Панкреатит – воспаление поджелудочной железы, часто возникающее из-за неправильного питания, особенно злоупотребления жирной пищей и алкоголем. Один из основных симптомов заболевания – резкая потеря килограмм. Зная, как набрать вес при панкреатите, можно стабилизировать свое состояние, остановив развитие болезни.
Причины потери веса
Из-за воспалительного процесса, начавшегося в поджелудочной железе, не вырабатывается достаточное количество жизненно необходимых ферментов. Пища, поступившая в организм больного, расщепляется под действием этих веществ, но так как их недостаточно, она не расщепляется на привычные белки, жиры, углеводы.
Организм, страдая от недостатка питательных веществ, начинает бороться своими силами. Чтобы пищеварительная система функционировала без сбоя, он начинает расходовать собственные запасы: жиры, гликоген печени, мышцы. В результате уменьшается количество подкожного жира, затем истощаются мышцы, что приводит к резкому похудению.
Такое похудение нельзя назвать здоровым. Некоторые радуются, что избавились от лишних килограмм, не подозревая о заболевании. Врачи советуют сразу обращаться к ним при резкой потере веса без оснований.
Диетотерапия
Чтобы нормализовать вес, остановив воспалительный процесс при панкреатите, рекомендуется соблюдать такие принципы питания:
- кушать небольшими порциями не реже 5–6 раз в день;
- из термической обработки продуктов допускается только варить, запекать, готовить на пару;
- отказаться от слишком горячей, холодной еды;
- тщательно пережевывать пищу;
- стараться кушать в одинаковое время;
- не пить чай, другие напитки во время еды или сразу после (не раньше чем через полчаса);
- пить воду лучше минеральную – Боржоми, Ессентуки;
- максимально возможно уменьшить количество соли;
- отказаться от жирной, острой, копченой пищи.
Категорически запрещены:
- жирное мясо, рыба;
- животные жиры;
- сдоба, мучное;
- бобовые;
- сырые овощи, фрукты (разрешено их запекать), грибы;
- алкоголь, кофе, газировка.
Продукты, которых не должно быть в рационе при панкреатите 
Цель – набор веса
Соблюдая принципы питания, приведенные выше, можно быстро приостановить воспалительный процесс. Тогда массу тела можно начинать увеличивать, уменьшаться из-за болезни она точно не будет.
Лучше всего обратиться к диетологу, который поможет грамотно составить рацион. Он рассчитает необходимое количество ежедневно употребляемых белков, жиров, углеводов. Тогда при приготовлении блюд на день необходимо учитывать его рекомендации, продолжая соблюдать диету. Для набора веса обязательно назначаются витаминные комплексы, а также овощи, фрукты, которые, согласно диете, допустимо кушать в запеченном виде.
Какая диета при панкреатите и гастрите
Основу питания для набора веса составляют белки. Они содержатся в мясе, однако, согласно диете, допустимы лишь нежирные виды. Также получать их можно из яиц, молочных продуктов, шпината. Иногда диетологи назначают употребление протеиновых коктейлей, в которых содержится много белка.
Некоторые, стремясь набрать вес, переедают. В результате снова сталкиваются с обострением панкреатита из-за чрезмерной нагрузки на поджелудочную, поэтому кушать большими порциями, чаще 6–7 раз в день, запрещено.
Лекарственная помощь
Чтобы быстрее остановить воспаление поджелудочной, одного соблюдения диеты мало. После прохождения обследования и подтверждения диагноза назначается применение лекарственных средств. Благодаря им, процесс набора веса начинается быстрее.
Медикаменты назначаются из нескольких групп:
- для устранения болевого синдрома – Но-шпа, Папаверин, Атропин;
- для подавления функции поджелудочной – Омепразол, Контрикал;
- для восполнения дефицита ферментов – Фестал, Мезим, Креон, Панкреатин;
- для остановки острого воспалительного процесса – антибиотики, чаще Ампициллин, его аналоги.
При назначении медикаментов учитывается не только степень развития панкреатита, но и наличие сопутствующих заболеваний пищеварительной системы. Учитывая причины воспаления поджелудочной железы, часто с ним диагностируют гастрит, язву, холецистит, болезни почек. Тогда требуется особенно жесткая диета и набор веса под строгим наблюдением врача.
Для набора веса при панкреатите требуется остановить воспалительный процесс приемом лекарственных средств, назначенных врачом, соблюдением диеты, рекомендаций по приему пищи. Новых принципов питания необходимо придерживаться всю жизнь, даже после достижения желаемого веса. Включение в рацион запрещенных продуктов противопоказано.
