Отложение солей в суставах

Содержание воды и солей

Вода – основной элемент в организме человека. Однако ее содержание неодинаково и во многом зависит от пола, возраста, количества жира и других факторов.

Средние показатели могут выглядеть так:

• 55% воды содержится в женском организме;

• 65-68 % — в мужском;

• 70-80 % — в теле новорожденных.

Меньше всего содержание воды в теле пожилых людей – порядка 50%.

Для поддержания этих показателей в сутки взрослым здоровым людям обычно советуют выпивать 1,5-2 литра воды. Но это усредненная рекомендация. Индивидуальную потребность организма в воде рассчитывают по формуле: 10-30 миллилитров на один килограмм массы тела.

Однако показатели могут значительно меняться, в зависимости от климатических условий, физической активности и состояния здоровья человека. Об обезвоживании обычно говорят, если траты организмом влаги превышают ее поступление.

Что касается солей, то есть, электролитов для нашего организма, то у каждого из них – своя роль. Среди необходимых для человеческого организма – калий, натрий, магний, хлор, кальций и фосфор.

Так, калий незаменим для работы гладких мышц сердца и пищеварительного тракта. Ионы кальция отвечают за сокращение мышц и правильный ритм сердца, и благодаря им происходит передача нервных импульсов. У натрия похожие функции. Кроме того, на его «совести» — стабильное давление в сосудах.

Функциональность почек обеспечивают ионы фосфора, стабильную работу нервной системы – соли магния. А сфера ответственности хлора – баланс жидкости.

Общая информация

В 80% случаев, причиной развития воспалительного процесса с повышенной кислотностью желудка, является микроорганизм Хеликобактер Пилори, которая нарушает естественные защитные свойства желудка и приводит к повреждению эпителия органа. Гастрит с повышенной кислотностью может развиваться у людей независимо от возраста, в том числе у детей.

К другим факторам, предрасполагающим к развитию данного состояния, можно отнести:

1. Регулярное воздействие стресса на организм.
2. Нерациональное питание, преобладание в рационе жареной и жирной пищи, а также блюд, приготовленных во фритюре.
3. Злоупотребление так называемыми перекусами.
4. Длительное или бесконтрольное использование препаратов из группы нестероидных противовоспалительных средств. Частое употребление слишком горячей или слишком холодной пищи. Кроме того, высокая предрасположенность к развитию гиперацидного гастрита имеется у людей с заболеваниями щитовидной железы, сахарным диабетом и подагрой.

Чем опасна повышенная кислотность

Желудочный сок содержит соляную кислоту, которая необходима для расщепления компонентов пищи. Для того чтобы кислотная среда не повреждала стенки желудка, вырабатывается защитная слизь. При повышенной кислотности желудка наблюдается разрушение слизистого защитного слоя, с последующим формированием воспалительного процесса, образованием эрозий и язв.

Клинические симптомы

Воспалительное поражение органа с увеличением секреции желудочного сока чаще обостряется в период межсезонья, в осенние или весенние месяцы. К симптомам повышенной кислотности желудка можно отнести:

1. Тянущая или схваткообразная боль в подложечной области, которая чаще усиливается после приема пищи. При остром течении воспалительного процесса, боль может сопровождаться рвотой, которая приносит временное облегчение.
2. Изжога, которая вызвана забросом кислотного содержимого желудка в пищевод.
3. Отрыжка кислым.
4. Неприятный запах изо рта.
5. Расстройства стула в виде запоров или диареи.

К другим симптомам повышенной кислотности желудка при гастрите относится слабость, головокружение, повышенная потливость, избыточное газообразование в кишечнике (метеоризм), усиленное слюноотделение, повышение или снижение аппетита, появление белого или серого налёта на поверхности языка. Пониженная кислотность желудка сопровождается такими симптомами, как уменьшение аппетита, ощущение тяжести в эпигастрии, отрыжка тухлым.

Профилактика

Уменьшить до минимума вероятность развития гиперацидного гастрита можно только при условии соблюдения профилактических мер. Если у человека имеется склонность к избыточной секреции желудочного сока, то ему необходимо придерживаться диетических рекомендаций, не злоупотреблять жареной и жирной пищей, отказаться от употребления алкоголя и фаст-фуда. Незаменимым помощником в сохранении здоровья желудка, является метапребиотик Стимбифид Плюс, который нормализует баланс желудочной микрофлоры и защищает эпителий органа от агрессивного воздействия соляной кислоты.

13.04.2022

71486

39

/ Доктор Стимбифид

Как нейтрализовать действие алкоголя в домашних условиях

Думаете, как убрать опьянение? Существенно повлиять на уровень алкоголя в организме самостоятельно невозможно, но в домашних условиях можно существенно облегчить симптомы похмелья, вернув нормальное самочувствие и работоспособность. Но все методы применимы только в том случае, если интоксикация выражена слабо или умеренно. В тяжелом состоянии необходимо обращаться за медицинской помощью.

Обратившись к специалистам клиники «АлкоЗдрав», опытный врач может приехать к вам домой и провести выведение токсинов от алкоголя в привычных для вас условиях. Медикаментозная капельница позволит быстро очистить кровь и вывести алкоголь, проникая в каждую клетку и восстанавливая работу организма.

Частые вопросы

Как протрезветь за час в домашних условиях?

За час протрезветь невозможно. При постановке медикаментозной капельницы можно добиться следующих результатов:

• через час пациент ощутит заметное улучшение,
• нормальное самочувствие полностью восстановится через 3-4 часа,
• через 8 часов алкоголь полностью выйдет из организма.

Как протрезветь на утро?

Полноценный сон  в течении 8 часов в проветриваемой комнате, в которой будет нормальная температура и при отсутствии лишнего шума позволит человеку полностью отрезветь. Однако, на смену опьянению придёт похмелье, симптомы которого обычно сохраняются 5-8 часов.

Как ускорить метаболизм алкоголя?

Ускорению обменных процессов в организме способствуют:

• обильное питье,
• горячие напитки и бульон,
• занятия спортом,
• баня или сауна.

Применять эти средства можно только при нормальном самочувствии и очень осторожно – лишние нагрузки могут спровоцировать негативные последствия для организма

Что лучше всего выводит алкоголь из организма?

Если необходимо срочно избавиться от алкоголя в организме (например, при необходимости выхода на работу или управления транспортом), то оказать существенную помощь может только детоксикационная капельница, проводимая врачом-наркологом.

Почему соль называют дизайнерским наркотиком

Тяжелые психоактивные вещества, произведенные синтетическим способом, называют дизайнерскими наркотиками. Из-за несовершенства законодательства до недавнего времени они считались совершенно легальными.

В чем причина? Лазейки в законах, тяжелая бюрократическая машина, отсутствие логического взаимодействия между наркологическими службами в разных странах. 

Дело в том, что вплоть до 2010 года существовал официальный перечень наркотических средств, куда входили только формулы веществ, запрещенных к употреблению и реализации. Вещества или отдельные компоненты, не вошедшие в этот список, наркотиками не считались. В то же время выяснилось, что формулу соли легко изменить, добавив или удалив оттуда некоторые компоненты, увеличивая или уменьшая долю основного действующего вещества.

Процесс разработки новой формулы соли называется наркотическим дизайном.

Таким образом, пока одна из формул соли находилась в перечне запрещенных веществ, на рынок попадала видоизмененная формула, которая отравляла сотни тысяч жизней. Может пройти очень много времени, пока новая формула попадет в список запрещенных. Причины перечислены выше — долгое документальное согласование, бюрократия и т.д.

В настоящее время ситуация изменилась. В законе появился термин “прекурсор”, благодаря этому в перечень наркотических веществ могут войти любые вещества с психотропным воздействием.

К сожалению, несмотря на все принимаемые меры, точный состав солей доподлинно не известен по сей день. В наркотике могут содержаться разные компоненты в разных пропорциях, поскольку производится он в кустарных лабораториях. В этом нередко кроется причина передозировки у солевых наркоманов: при условии, что человек принимает одно и то же количество соли, он всегда получает разную дозу действующего вещества.

Показывают ли тесты наличие наркотика соль в организме

Разрушительное свойство соли проявляется также и в том, что она очень долго не выводится из организма, накапливаясь практически во всех тканях и клетках. Современные тесты обнаруживают наличие наркотика в крови, в моче, в слюне, в волосах.

Нередко наркоманы предпринимают попытки обмануть лабораторию, считая, что если они выпьют большое количество воды или примут какие-либо таблетки, то концентрация наркотика нивелируется. Однако это невозможно, поскольку как мы уже отметили выше, следы присутствия соли есть практически во всем организме, и сохраняются они в течение длительного времени.Отметим, что при сдаче анализов наркомана нельзя оставлять одного: еще один способ обмануть лабораторию — это попытка замены анализов на биоматериалы здорового человека.

Рекомендации по поддержанию водно-солевого баланса

Поддерживать химическое равновесие в своем теле не сложно, если соблюдать простые правила профилактики:

• Натощак выпивайте стакан воды;

• Употребляйте достаточное количество воды в чистом виде или, например, с добавлением ломтика лимона;

• Увеличивайте количество жидкости при высоких физических нагрузках или в жаркую погоду;

• Не терпите жажду — носите с собой бутылку воды;

• Занимайтесь спортом или хотя бы больше ходите, поскольку малоподвижный образ жизни приводит к водно-солевому дисбалансу;

• Не злоупотребляйте продуктами, содержащими соль;

• Восстановите режим сна — ложитесь не позднее 23-00 и спите не дольше 8 часов;

• Добавьте разнообразные овощи и фрукты в свой рацион;

• Старайтесь избегать стрессов.

Если вы заметили у себя симптомы разлада водно-солевого баланса, запишитесь на прием к специалисту. Он установит причину и назначит эффективное лечение.

Что такое отложение солей

То, что в народе называют отложением солей, в медицине носит название кальциноза (кальцификации), и специалисты относят его к заболеваниям дегенеративно-дистрофического характера. Кальциноз, который также называют обызвествлением, представляет собой накопление солей в тканях – соединительной и хрящевой. В них происходят структурные изменения, приводящие к потере эластичности и функциональных характеристик. То есть, эти ткани истончаются, становятся хрупкими и уязвимыми к любому негативному воздействию. Кальциноз может поражать самые разные участки тела и внутренние органы, но чаще всего он локализуется в позвоночнике.

Отложение солей кальция на межпозвоночных дисках может привести к полному обездвиживанию позвоночника

Микроскопические кристаллики солей скапливаются в дисках и связках позвоночника. При поражении связок в толще волокон появляются участки, где соединительная ткань заменяется солевыми образованиями. При движении острые кристаллы травмируют расположенные рядом здоровые волокна и нервные корешки, что вызывает приступы боли. Чем больше таких участков, тем сильнее болевые ощущения.

При поражении диска обызвествление может затрагивать все его отделы, но чаще всего наблюдается в фиброзной оболочке. Соли постепенно разрушают хрящевую ткань, вследствие чего диски теряют упругость и высоту, а в фиброзном кольце образуются микроскопические разрывы. По причине отсутствия в дисках нервных окончаний, боли появляются лишь после того, как позвонки начнут ударяться друг о друга и травмировать близлежащие ткани, или сформируется межпозвоночная грыжа.

Разрушение межпозвоночного диска приводит к образованию грыжи, что проявляется болью в спине

Обызвествление позвоночника относится к серьезным патологиям и грозит множеством осложнений для здоровья, но хуже всего то, что этот процесс является необратимым. С помощью комплексных лечебных мер можно остановить прогрессирование болезни и минимизировать ее проявления, но полностью восстановить структуру поврежденных тканей уже невозможно

Вот почему так важно своевременно выявить патологию, и не допустить ее перехода в запущенную стадию

Очень часто кальциноз сопровождается разрастанием костной ткани позвонков, при котором образуются наросты неправильной формы по переднему краю. Такое состояние является отдельным заболеванием – спондилезом, приводящим к резкому ограничению подвижности позвоночника. Если обызвествление затрагивает межпозвоночные суставы, это уже спондилоартроз – не менее серьезная и опасная для здоровья патология. Указанные заболевания носят хронический характер и могут развиваться годами, прежде чем появятся выраженные признаки и человеку поставят точный диагноз.

Отложение солей может являться одним из проявлений хронических патологий позвоночника — остеохондроза, спондилеза или спондилоартроза

Первая помощь: нормализовать водный баланс

«Первые трое суток после отравления мы рекомендуем поддерживающую терапию: важно профилактировать обезвоживание и обеспечить достаточное поступление калорий», — рассказывает Алексей Головенко.

При рвоте и диарее мы теряем большое количество жидкости, которую нужно восполнять. Когда потери не очень обильные, достаточно просто пить воду.

Пейте небольшими глотками, но часто — это поможет справиться с тошнотой, не провоцируя рвотный рефлекс. Если пить не получается, можно начать с рассасывания кубиков льда.

При обильных потерях жидкости начинают проявляться признаки обезвоживания: сухость во рту и сухость кожных покровов, слабость, головокружение, снижение количества мочи или ее потемнение, учащение сердцебиения или частоты дыхания. В этом случае понадобится возмещать покинувшие организм глюкозу и электролиты — необходимые для поддержания водно-солевого баланса калий и натрий.

«Можно приготовить раствор по простому рецепту: в одном литре воды развести пол чайной ложки соли и 6 чайных ложек сахара и пить по стакану. Если под рукой нет ничего подходящего, подойдут сладкие газировки или спортивные напитки с электролитами, но без кофеина», — добавляет эксперт.

Самым надежным решением будет купить в аптеке регидрирующие препараты — порошки, которые содержат все необходимые микроэлементы в сбалансированном составе. Можно приобрести любые ОРС (оральные регидрирующие солевые препараты), или ORS, oral rehydration solution, если вы за границей.

Детям специальные растворы иногда заменяют на разбавленный в два раза яблочный сок — при таком лечении ребенку будет проще выпить больше жидкости.

«Мы советуем соблюдать простой принцип: сколько жидкости вышло, столько должно вернуться. Поэтому следует выпивать стакан воды после каждого эпизода жидкого стула или рвоты. Если недомогание продолжается более суток, лучше восполнять жидкость в большем объеме

Особенно важно обращать внимание на самочувствие ребенка: у детей быстрее наступает обезвоживание и их сложнее заставить пить, поэтому при ухудшении состояния могут потребоваться вмешательство врача и перфузионная терапия», — комментирует Алексей Олегович

Основные проявления

Ранняя диагностика помогает предупредить осложнения, провоцируемые кальцинозом. Но как определить, что в позвоночнике откладываются соли? Вся сложность в том, что на раннем этапе симптоматика отсутствует либо проявляется так слабо, что многие просто не придают ей значения. Первые характерные признаки появляются позже, когда обызвествление поражает значительную часть связок или межпозвоночных дисков.

Общие симптомы включают:

• ноющие тупые боли в пораженном отделе позвоночника;
• хруст при поворотах и наклонах головы, тела;
• снижение подвижности спины.

Типичные симптомы отложения солей — тупая боль в спине и хруст при повороте тела

Если поражена верхняя часть позвоночника, возникают дополнительные симптомы:

• головные боли и головокружения;
• перепады давления;
• шум в ушах, ухудшение зрения;
• нарушение чувствительности в руках.

Выраженность и характер проявлений зависит также от того, какая именно связка повреждена – передняя, задняя или короткие желтые.

Таблица. Взаимосвязь симптомов и локализации отложений

Участок поражения	Клинические симптомы
Передняя продольная связка	Тупая боль в месте скопления солей, сопровождающаяся напряжением мышц. Чувство скованности в спине, короткие мышечные спазмы, нарушение чувствительности кожи. В запущенной стадии возникает атрофия спинных мышц, нарушается чувствительность, у человека меняется походка. Отличительные признаки: отсутствие иррадиации болевого синдрома, уменьшение проявлений после отдыха и усиление в течение дня, локальность болей.
Задняя продольная связка	Чувство боли в пораженной зоне, слабость спинных мышц, чувство скованности при движениях. Наличие отложений является причиной уменьшения просвета между позвонками и, как следствие, компрессии нервных волокон и сосудов. Это вызывает дополнительные симптомы – простреливающие боли в спине, нарушение чувствительности, головокружения.
Желтые связки	Тупые боли, возникающие преимущественно ночью и усиливающиеся к утру, ограничение подвижности, сильный дискомфорт в спине при ходьбе, обусловленный потерей амортизирующих свойств позвоночника. В запущенной стадии обызвествление желтых связок может привести к сращению позвонков.

 При обширном поражении выявить солевые отложения можно визуально и на ощупь: под кожей проступают небольшие бугорки, может наблюдаться припухлость. Даже легкое прикосновение к таким участкам вызывает болезненные ощущения.

Крупные солевые отложения прощупываются при пальпации болезненного участка

Чем заменить соль?

Предлагаем вам перечень ингредиентов, каждый из которых содержит природный хлористый натрий или же по своему вкусу отлично его замещает:

Морская капуста (ламинария). От природы наделена солоноватым привкусом, кроме того, богатейший источник йода, других витаминов и минералов. Речь вовсе не о маринованной ламинарии, вкус которой дополняют солью и специями, а о ней в свежем, первозданном виде. Если свежую морскую капусту высушить в электросушилке и перемолоть в кофемолке, то получившийся порошок можно использовать как заменитель соли. Причем йодированной. Непосредственно в приготовлении блюд можно использовать и свежую (или замоченную сухую) морскую капусту, добавляя ее в салаты, супы, прочие блюда.

Чеснок. Этот обладатель специфического аромата и острого вкуса укрепляет иммунитет, омолаживает организм и оказывает противораковое действие. Кроме прочих эффектов чеснок отличается таким, который проявляется снижением потребности организма в соли. Кроме свежего чеснока в качестве приправы можно использовать чеснок сушеный и перемолотый в порошок (как и ламинария). Такие формы чеснока характеризуются приятным, более мягким вкусом и позитивно влияют на общее здоровье.

Лук — зеленый и репчатый. Это богатейший источник серы, которая очищает кровь и уничтожает в ней бактерии. Именно сера обеспечивает едкий аромат и вкус лука, а благодаря им лук — отличная альтернатива соли.

Сушеные овощи. Аналогично ламинарии или чесноку засушить в электросушилке или приобрести уже в готовом виде пряностей. Солоноватым привкусом отличаются сушеные помидоры, болгарский перец, корень сельдерея. При качественной сушке они сохраняют и богатый аромат, и концентрацию витаминов, а значит, гораздо полезнее и интереснее в своем использовании, нежели соль

Если покупаете измельченные сушеные овощи в виде специй, обращайте внимание на информацию о составе — чтобы овощи не перемежевывались с усилителями вкуса и непосредственно с солью.

Лимонный сок. По вкусовым качествам добавленный в блюдо лимонный сок почти не отличить от соли

А если к лимонному соку добавить еще каких-нибудь пряностей получится вкуснейшая заправка для салатов.

Уксус. Еще один источник кислоты, которая заменяет соленоватость в блюде. Лучше использовать натуральные уксусы — яблочный, винный, бальзамический, рисовый. Некоторые из них бывают ароматизированными травами, что подходит не только к салатам, но и к мясу, рыбе. На основе уксуса можно приготовить вкуснейшие соусы, отсутствия соли в которых никто и не заметит.

Молотые специи и травы. Их разнообразие велико — душистый перец и паприка, карри и кориандр, хрен и имбирь, кинза и петрушка, фенхель и укроп, орегано и эстрагон, тимьян и шалфей, базилик и розмарин, тмин и семена сельдерея. Все это можно использовать для приготовления соусов, супов, салатов, мариновать в специях мясо и рыбу. Если такими пряностями оттенить продукты, уже от природы содержащие хлористый натрий, дополнить уксусом или лимонным соком, или даже малейшим количеством соли, польза для организма получившегося блюда возрастет в разы.

Соевый соус. Вот соевый соус в своем составе соль непременно содержит. В то же время он обладает неповторимым ароматом и богат полезными минералами, витаминами, аминокислотами. Качественный соевый соус – отличная альтернатива банальной соли, которая кроме соленого вкуса никакими ароматными нотками не отличается. А поскольку диеты без соли все же в малом количестве, но все же допускают потребление натрия, то в составе соевого соуса это вполне нормально.

На основании выше перечисленных компонентов можно приготовить вкусные соусы. Если сочетать между собой отдельные компоненты, то слегка солоноватые, а то и вовсе не соленые они в комбинации обеспечат необходимые вкусовые ощущения. Предлагаем вам такие комбинации:

• любое растительное масло + тертый лук + чеснок + свежая зелень + лимонный сок;
• любое растительное масло + лимонный сок + свежая зелень + горчичные зерна или горчичный порошок;
• порошок из морской капусты + поджаренные льняные семена + чеснок + свежая зелень;
• соевый соус + мед + горчичные зерна или порошок;
• лимонный сок + чеснок + измельченный лук + измельченные в муку орехи (любые);
• растительное масло + лимонный сок + горчица + перец = домашний майонез, но без использования соли;
• сметана + лимонный сок + порошок из сушеного хрена + измельченные зерна кориандра.

Что такое наркотик соль?

Соль — это кристаллический порошок, изготавливаемый на основе мефедрона. Еще несколько лет назад рекламу наркотика можно было встретить буквально на каждом шагу — на асфальте, стенах, домах. Распространялось вещество под видом соли для ванны, при этом компоненты порошка постоянно менялись, чтобы избежать уголовной ответственности. Сегодня наркотическое вещество соль официально запрещено к распространению на территории России, список запрещенных компонентов расширен, но увы — предприимчивые торговцы смертью находят способы для реализации наркотиков.

Как выглядит наркотик соль?

По внешнему виду наркотик действительно похож на обычную поваренную соль. В зависимости от чистоты, кристаллы могут быть белыми или сероватыми. Многие торговцы подкрашивают порошок в розовый или голубой цвет для привлечения внимания.

Целевая аудитория — подростки и молодежь до 25 лет.

Связано это с низкой ценой и доступностью. Любой тинэйджер, имея выход в Интернет и пару тысяч, сможет попробовать «соль для ванны». Поэтому информирование о вреде подобных веществ должно быть наглядным — лекции и просмотр фильмов в школах, колледжах и ВУЗах, откровенные разговоры в семье

Важно быть в курсе жизни своего ребенка — где он, с кем общается, чем интересуется, о чем переживает.

Состав соли

Теоретически, основным составляющим наркотической соли является мефедрон. Однако для удешевления производства, дилеры часто подмешивают в кристаллы что угодно — от пищевой соды и растолченного анальгина до стирального порошка и крысиного яда. Предугадать реакцию организма на такой «коктейль» нереально — многие желающие испытать новые ощущения погибают в результате отравления.

Поскольку наркотик изготавливается путем нагрева компонентов, многие из них начинают выделять огромное количество токсических веществ и канцерогенов. Последующее курение «помогает» им проникнуть прямиком в кровеносную систему.

Химическая формула наркотика соль

Наркодилеры много лет избегали наказания за распространение наркотической соли за счет постоянной смены компонентов, не все из которых были запрещены. Несмотря на то, что список таковых был значительно расширен, торговцы продолжают постоянно менять рецептуру наркотика. В основе кристаллов должен быть мефедрон, но в каком количестве он будет там — большой вопрос. Чаще всего основного нарковещества крайне мало, для усиления эффекта могут добавить растолченные медикаменты. Для веса подмешивается сода, стиральный порошок, мука, и т.д.

Какой эффект от соли

Люди под солью ощущают прилив энергии, радости и счастья. Обостряются звуковые, тактильные и зрительные ощущения, усиливается либидо. Под действием наркотика можно тусоваться ночь напролет, не ощущая усталости. Именно поэтому в ночных клубах «соляга» весьма популярна. Вещество также притупляет чувство самосохранения и боли, поэтому под воздействием соли нередко падают с высоты, замерзают или попадают под машину.

После того, как эффект закончится, любителя веселья ждет депрессия, тяжелый отходняк и галлюцинации.

Что такое водно-солевой баланс

Водно-солевой баланс – это определенное соотношение в организме солей и жидкости. Любой перекос в этой системе может стать причиной как минимум плохого самочувствия или образования различных заболеваний.

Вода в нашем теле доставляет питательные вещества к клеткам и помогает удалить из них токсины и метаболические отходы.

При этом задача солей – удерживать часть воды вне клеток. Ведь, по мнению медиков, хорошее здоровье зависит, в том числе, от тонкого баланса межклеточной и внутриклеточной жидкости.

Этот баланс достигается за счет нескольких факторов:

• ежедневного употребления достаточного количества воды;

• добавления умеренного количества натуральной соли в рацион;

• употребление разнообразных фруктов и овощей, богатых калием.

Кто в зоне риска

Поваренная соль состоит на 40% из натрия и на 60% из хлора. Оба минерала отвечают за регуляцию жидкости в наших организмах. Кроме того, хлор входит в состав желудочного сока, а натрий необходим для поддержания работы мышц (в том числе сердца), нервной системы, артериального давления. Но несмотря на полезные свойства поваренной соли, при чрезмерном употреблении она может быть опасной для здоровья.

Отсутствие привычки досаливать все, что оказывается на тарелке, не говорит об отсутствии чрезмерного употребления соли. Хлорид натрия содержится почти во всех пищевых продуктах. Количество соли повышено в колбасе или сыре, маринованных продуктах, несладких консервах, приправах с глутаматом натрия. Майонез, кетчуп также содержат хлорид натрия в избытке. Стоит внимательно прислушаться к сигналам, посылаемым организмом, и понять, не жалуется ли он на избыток соли.