Введение
Мыло – растворяющаяся в воде моющая масса (кусок или жидкость), получаемая взаимодействием жиров и щелочей, используемая либо как косметическое средство для очищения и ухода за кожей (туалетное мыло), либо как средство бытовой химии – хозяйственное мыло.
Мыло изготовлялось еще в древнем Шумере и Вавилоне. Описания технологий его изготовления найдены в Месопотамии на глиняных табличках, относящихся примерно к 2000 году до н.э.
Основным компонентом твердого мыла является смесь растворимых солей высших жирных кислот. Обычно это натриевые, реже калиевые и аммониевые соли таких кислот, как стеариновая, пальмитиновая и других кислот.
В наши дни к натуральной формуле мыла добавилась еще и синтетическая. Много лет мы видим по телевизору рекламу различных сортов антибактериального мыла, которое уничтожает все известные науке опасные бактерии и микробы, обеспечивая “надежную защиту для всей семьи”. А действительно ли антибактериальное мыло так полезно для организма, как представляет его реклама, или можно обходиться обычным мылом?
Цель моей работы – сравнить антибактериальную активность различных сортов мыла.
Перед собой я поставила следующие задачи:
1. Изучить литературу об антибактериальном мыле, его составе, свойствах, применении;
2. Приготовить питательную среду для выращивания микроорганизмов;
3. Провести эксперимент по сравнению антибактериальной активности нескольких сортов мыла;
4. Провести с учащимися своего класса разъяснительную работу о применении антибактериального мыла.
Выбранная мною тема актуальна, потому что во многих семьях пользуются антибактериальным мылом, а вот о его пользе или вреде знают не все. К тому же, антибактериальное мыло дороже обычного, и не может ли случиться так, что его применение окажется лишней тратой денег.
Есть ли безопасная альтернатива антибактериальному мылу
Вы спросите, почему же, зная вредность для здоровья, антибактериальное мыло продолжают выпускать, а люди использовать. Особенно поражают мамочки, которые усердно ищут для детей лучшее из подобных средств. Опомнитесь, таких в природе не существует! Антибактериальное мыло опасно для взрослых и уж тем более для деток, что не раз доказывалось в научных лабораториях.
К счастью, природная альтернатива существует. Это перекись водорода 3% концентрации и обычный уксус. В штате Вирджиния ученые из политехнического института выяснили, что эти вещества при смешивании становятся гораздо эффективнее кухонных чистящих средств и отбеливателя на основе хлора. Это комбинированное средство способно уничтожать кишечную палочку, шигеллы и сальмонеллы на сильно загрязненных поверхностях и пище.
Распылив последовательно оба средства на свои руки, вы обезопасите себя от действия многих вредных бактерий.
Некоторые факты об антибактериальном мыле
Антибактериальное мыло появилось на прилавках магазинов в 1950 году. Тогда оно продавалось как “мыло-дезодорант”, так как его использовали прежде всего для того, чтобы убивать микробы, вызывающие запах тела. Первое антибактериальное мыло содержало те же ингредиенты, что и сегодняшнее. И в его состав входила вода, вещества, которые образуют пену, и активные компоненты, которые убивают бактерии. Чаще всего это либо триклокарбан, либо триклозан – антибиотики, принцип действия которых основан на том, что они блокируют работу фермента, участвующего в создании бактериальной “защитной стенки”. “Стенка” не образуется, и бактерии остаются без защиты, что ведет к их гибели. Однако антибактериальный препарат не различает бактерии, которые губит, и уничтожает все, например и те, которые обеспечивают “барьерную” функцию кожи, что может приводить к ее уязвимости, например, для разного рода грибков.
Триклозан встречается наиболее часто в жидком антибактериальном мыле, а триклокарбан является активным ингредиентом в твердом антибактериальном мыле. Их влияние на организм еще изучается, но в одном ученые единогласны – применение антибактериального мыла небезопасно для здоровья человека. Приведу несколько доказательств:
1) Триклозан и триклокарбан, когда мы моем руки или лицо, вступают в реакцию с хлором в водопроводной воде с образованием диоксинов, которые могут вызвать рак, нервные расстройства и нарушения иммунной системы. Эти вещества наносят вред эндокринной системе, действуя на гормоны щитовидной железы.
2) По данным Агентства по охране окружающей среды США, применение триклозана и триклокарбана может привести к негативным изменениям органов репродуктивной системы.
3) Антибактериальное мыло создает устойчивость паразитов к антибиотикам.
Специалисты советуют не использовать антибактериальное мыло повседневно, а держать его на случай очень сильных загрязнений, поверхностных травм ладоней – ссадин, порезов, использовать его только после контактов с животными или больными людьми. Также не следует мыть этим мылом все тело, а тем более волосы. Достаточно ограничиться лишь очищением рук, при этом тщательно смыть его с кожи.
Почему триклозан не убивает бактерии
Известно, что данное вещество отличается противомикробными и противогрибковыми качествами, так почему триклозан не убивает бактерии, как сообщает эксперимент?
Ученые считают, что на то есть несколько причин. В первую очередь, мыло воздействует на кожу малый промежуток времени. В ходе других исследований ученые чаще проверяли соответствие стандарту, что требует от антибактерицидного мыла действовать в течение суток. Как показало исследование, кишечная палочка, которая подвергалась влиянию противомикробного мыла с триклозаном 0,3%, была живой еще сутки, а после простого мыла – 3 дня.
Ученые считают, что информация, которая была или получена, выступает точным отражением действия мыла в реальности. Они уверены, что промышленности и закону пора пересмотреть нормы по маркировке мыла.
Так что же делать?
- Если на руках есть видимые загрязнения, вымойте их с обычным мылом.
- Простого мыла более чем достаточно для профилактики контактной передачи нового коронавируса; главное – регулярно и тщательно мыть руки.
- Если под рукой нет воды и мыла, воспользуйтесь антисептиком на основе этанола (спирта).
- Знайте меру: подавляющему большинству людей не нужно обрабатывать руки по 10 раз в день. Если ваша работа предполагает активный контакт с поверхностями, лучше носите перчатки.
- По возможности не пользуйтесь антибактериальными мылами и гелями либо делайте это в особых – редких – случаях. Они не влияют на вирусы и ухудшают состояние вашей кожи, снижая ее защитные свойства против COVID-19.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Как моет мыло?
Прямо сейчас на поверхности вашего тела находятся миллионы бактерий. Причем большинство из них сосредоточено на волосах и руках. Так как руки являются одними из самых главных инструментов человека, они практически каждую минуту контактируют с разными объектами. Поэтому не удивительно, что на руках человека постоянно обитают в среднем 840 000 микробов. Большая часть из них прячется под ногтями, на боковых частях ладоней и в многочисленных складках кожи. Именно поэтому ученые считают, что руки человека грязнее скамеек в парках и торговых центрах. По уровню загрязнения их можно сравнить разве что с грязными губками на кухне.
Страшно подумать, сколько микробов в этих руках
Исходя из всего вышеперечисленного получается, что руки необходимо мыть как можно чаще
При этом важно использовать мыло, но при этом учитывая, что оно не убивает бактерии. У мыла есть свойство захватывать молекулы воды и жира
Если говорить по-научному, это свойство называется поверхностной активностью. Когда мыло соприкасается с кожей человека, оно удаляет вместе с водой и частицы жира. Вместе с ними в канализационную трубу смываются и находящиеся на коже бактерии. Чем дольше человек моет руки с мылом, тем меньше на его коже становится жира и бактерий.
Антибактериальные средства
Самым популярным ингредиентом антибактериального мыла и гелей, содержащимся в 75% данных продуктов, является триклозан. Но популярный не значит единственный, существуют и другие компоненты – например, ParbFree IPMP (INCI: o-Cymen-5-ol).
Антибактериальные средства превосходят обычное мыло в способности уменьшать число бактерий на коже – к сожалению, не только вредных, но и полезных. Кроме того, они провоцируют развитие устойчивости микроорганизмов к антибиотикам – еще в 1993 году зафиксировано появление резистентного к триклозану штамма золотистого стафилококка. Интересно, что в работе 2008 года отмечено наличие триклозана в 75% анализов мочи жителей США.
Но оставим «страшилки» про триклозан в стороне, тем более что далеко не все имеют под собой реальную основу. Однако стоит отметить бессмысленность применения антибактериального мыла и гелей в период пандемии COVID-19. Эти продукты подходят для разовых случаев, когда вам нужно добиться повышенной чистоты рук или других участков тела.
Ежедневное и тем более многократное использование антибактериального мыла не только не способствует профилактике нового коронавируса, а наоборот – повышает вероятность разрушения эпидермиса и развития бактериальной устойчивости к антибиотикам. Это ломает физическую и биологическую защиту ваших рук, увеличивая вероятность попадания коронавируса в кровь.
Американское Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) недвусмысленно заявляет:
«Нет никаких данных, свидетельствующих о том, что антибактериальные средства обеспечивают дополнительную защиту от болезней и инфекций. Использование этих продуктов может внушить людям ложное чувство безопасности».
Отказ от антибактериального мыла в пользу спиртосодержащего антисептика и обычного мыла – это правильный и разумный шаг. Но здесь есть важная деталь.
Что если мыть руки просто водой?
Итак, давайте попробуем смыть вирус простой водой. Это может сработать, но не обязательно: обычная вода всего лишь «конкурирует» с сильными взаимодействиями между кожей и вирусом через водородные связи. Вирус приклеен к коже довольно сильно, так что обычная вода может его и не «оторвать». Так что просто H2O недостаточно.
Мыльная вода — совершенно другое дело. Мыло содержит вещества, известные как амфифилы, которые структурно очень похожи на липиды в вирусной мембране. Молекулы мыла «конкурируют» с липидами в вирусной оболочке и с множеством других нековалентных связей, которые помогают белкам, РНК и липидам слипаться. Мыло эффективно «растворяет» клей, удерживающий части вируса вместе. Добавьте к этому воздействие обычной воды.
Мыло также разрушает взаимодействия между вирусом и поверхностью кожи, так что вирусы отсоединяются и рассыпаются как карточный домик, благодаря совместному действию мыла и воды. Кожа довольно груба и морщиниста, поэтому вам нужно приложить некоторые усилия, чтобы мыло добралось до всех изгибов и складок, в которых могут скрываться активные вирусы.
Антисептики
Классическими и наиболее популярными антисептиками для обработки кожи являются повидон-йод, хлоргексидин и этанол.
Повидон-йод действует путем высвобождения молекул йода, которые уничтожают про- и эукариотические клетки через окисление мембран и йодирование липидов. Он также неплохо справляется с оболочечными и безоболочечными вирусами. Недавние исследования in vitro (т.е. в лабораторной посуде) продемонстрировали высокую активность повидон-йода против вируса Эбола, MERS-CoV и SARS.
Его эффективность против COVID-19 не подтверждена, хотя есть мнение о пользе полоскания рта 1-процентным раствором повидон-йода для снижения риска передачи инфекции. Впрочем, это мнение носит более академический характер.
Хлоргексидин разрушает клеточные мембраны бактерий и уничтожает вирусы. Однако против нового коронавируса этот антисептик считается недостаточно эффективным.
Этанол разрушает липидные мембраны и денатурирует белки, в том числе вирусные.
Сегодня этанол считается одним из лучших антисептиков с отличным спектром действия и без формирования резистентности.
Побочные явления от частого применения средства
Учитывая все вышеперечисленное, не рекомендуется использовать антибактериальное мыло для ежедневного употребления. Результатом могут стать серьезные проблемы со здоровьем. Иногда триклозан вызывает аллергическую реакцию и появляется контактный дерматит. Но хуже того, вещество оказывает отрицательное воздействие на сокращение мышечных волокон. Если изо дня в день мыть им все тело, триклозан проникает через кожные покровы в кровь, накапливается в организме и повреждает печень, вызывая развитие злокачественных опухолей.
Убивая полезную микрофлору, триклозан ослабляет иммунитет, лишая человека естественной защиты. Штаммы бактерий, которые быстро приспосабливаются к его действию, в ослабленном организме легко делают свою черную работу.
Люди в некоторой степени уже информированные о вреде антибактериального мыла, стараются найти альтернативу, особенно для детей. И потому часто применяют дезинфицирующие средства. Но они почти все вырабатываются на спиртовой основе, и пользоваться ими лучше в крайних случаях. Особенно опасны они для детей. Приведем такой факт: в 2013 году в США центры токсикологии зафиксировали 16 тысяч звонков, сообщающих об отравлениях детей, не достигших 12 лет, дезинфицирующими средствами для рук. С 2010 года их количество возросло на 400%. Потрясающая статистика! Причина кроется в том, что дезинфицирующие средства содержат от 40 до 95% спирта, который даже в микродозах может стать ядом для детей. А гели фасуются в яркую упаковку и имеют привлекательный запах ванили или клубники, что и привлекает детей. Есть у этих средств еще один опасный элемент – бисфенол А, химическое вещество, которое действует разрушающе на эндокринную систему.
Вред антибактериального мыла
Какой вред может принести антибактериальное мыло? Ученые выделяют некоторые факторы, которые их обеспокоили, при применении в создании противомикробного мыла триклозана. Некоторые потенциальные риски следующие:
нарушение здоровья. Эксперименты на животных показывают, что триклозан становится причиной замедления сокращений мышц. Пока непонятно, есть ли такой вред для людей, но если верить ученым из Калифорнии, то триклозан может стать причиной нарушения нормального состояния здоровья. Дабы точно выяснить его вред, требуются дополнительные эксперименты, но их никто не проводил, потому продажа антибактериального мыла пока еще не запрещена;противомикробное мыло способно убить и полезные бактерии. Кроме проблем со здоровьем, подобное мыло убьет еще и полезные бактерии с кожи. Некоторые из них благотворно влияют на кожу рук, ведут борьбу с вредными микробами, провоцирующими возникновение болезней;есть шанс образования резистентных штаммов микробов. С течением времени, если постоянно подвергать бактерии действию триклозана, то они вырабатывают стойкость к нему, что сделает процесс борьбы с ними сложнее. Это случилось с новыми штаммами микробов, которые устойчивы к некоторым типам антибиотиков.
Антибактериальное мыло. Правила использования
Даже если вас не пугает все сказанное об антибактериальном мыле, стоит соблюдать правила его использования.
Слишком частое применение моющего средства для рук с антисептическими добавками не приносит пользу. Любой доктор скажет, что постоянное использование противомикробного средства становится причиной того, что организм вырабатывает к нему привычку, потому вещество утрачивает эффективность.
Множество микробов, которыми покрыта кожа рук, с течением времени привыкают к триклозану и другим антибактериальным вещества, потому требуемый эффект не достигается.
Помимо мыла для рук, существуют другие виды антибактериального средства, которые более полезны.
Выходом из данной ситуации служит применение различных типов противомикробного мыла. Разумно и чередовать использование простого мыла и противомикробного. Правильный вариант: постоянная смена брендов, сортов и ароматов.
Пользоваться антимикробным мылом важно особым способом, не спеша. Здесь не подойдет вариант: быстренько намылился и смыл мыло
Дабы средство выполняло возложенные на него функции, требуется мыть руки около 30 секунд, а лучше минуту. Это требуется потому, что антисептик, который добавлен в мыло, не способен подействовать на микробы за пару секунд.
Разновидности антибактериального мыла
Существует несколько разновидностей антибактериального мыла. Рассмотрим их детальнее:
Для интимной гигиены.
Для ухода за интимной зоной каждый день врачи советуют пользоваться гелем и мылом специально для этих зон, который содержит дезинфицирующие и противомикробные компоненты. Они не просто уничтожат патогенную флору, но и отличаются гипоаллергенностью, не становятся причиной сухости, освежают. В составе многих средств используется не триклозан, а природные элементы: алоэ, чайное дерево, ромашка. Данные составляющие борются с инфекциями, воспалением слизистой. Но для лечений ЗППП подобные средства не подходят.
При покупке мыла для интимных зон, выбирайте то, в котором есть молочная кислота.
Микосептическое мыло.
Из-за содержания экстракта хвои и кедра это мыло действенно борется с противными микробами и используется для профилактики и лечения грибка стопы. Помимо этого, оно устраняет гипергидроз.
Все знают, что ложка дегтя портит бочку меда. Но не все в курсе, что деготь умеет лечить заболевания. Дегтярное мыло с антибактериальными составляющими уже давно известно полезными качествами. Оно борется с дерматитом, зудом, раздражениями, трещинами. Для проблемной кожи полезно умываться таким мылом дважды в день на протяжении 4 недель. Кроме того, оно эффективно при псориазе, лишае, витилиго, экземе и т.п.
Обычное или антибактериальное мыло выбрать?
Мытье рук с водой и обычным мылом – это один из самых важных шагов, которые потребители могут предпринять, чтобы избежать заболеваний и распространения инфекций. Этого вполне достаточно в обычных условиях.
В том случае, если вода и мыло недоступны, и потребитель вынужден воспользоваться антисептиком для рук, Центр по контролю и профилактике заболеваний США рекомендует выбирать антисептики, содержащие не менее 60 процентов спирта.
Важно понимать, что не существует защиты на длительное время, как нам рассказывает реклама. Никакой гель или мыло не убережет тело от бактерий на целый день
Самая надежная защита – привычки человека. Не забывайте мыть с мылом руки перед едой, не прикасайтесь к губам, глазам и носу, если брались за поручни в транспорте или делали покупки в магазине. Пришли домой – вымойте руки с самым обычным мылом и переоденьтесь в домашнюю одежду. Этого вполне достаточно для защиты.
Таким образом, вред антибактериального мыла уже доказан в научных лабораториях. На вопрос о том, почему его по-прежнему производят фирмы и применяют люди, ответить сложно. Очень часто в наших повседневных товарах могут присутствовать небезопасные химические ингредиенты, а путь от обнаружения каких-либо негативных эффектов для здоровья или окружающей среды до ограничения или запрета использования данного вещества может занимать долгое время.
Также хочется обратить внимание мамочек, которые заняты поисками лучшего «антибактериального мыла для ребенка», на то, что таковое отсутствует! Все виды антибактериального мыла вредны для взрослых и очень вредны для детей!
Частота мытья и обработки рук
Избыточное мытье и санитарная обработка рук неизбежно приводят к развитию ирритантного (раздражающего, контактного) дерматита – состояния, при котором кожа воспаляется, краснеет и начинает зудеть, а ее защитные свойства резко снижаются. С этой проблемой сталкиваются от 25 до 50% медицинских сестер в мире. В исследовании с участием 102 работников здравоохранения отмечено, что у моющих руки более 10 раз в день вероятность появления дерматита выросла на 55%. В период коронавирусной пандемии в Китае распространенность контактного дерматита среди медицинских работников достигла 74,5%!
Постоянное ношение перчаток усугубляет проблему, способствуя «набуханию» эпидермиса и снижению его защитных свойств. Внешне это проявляется чрезмерной сухостью (ксерозом) и шелушением кожи рук, появлением трещин и кровотечения.
Контактный дерматит у 62-летнего стюарда после излишне частого применения спиртовых салфеток – на пальце заметна трещина, через которую коронавирус беспрепятственно может попасть в кровь.
Проблема избыточной обработки касается не только рук – кожу лица также можно легко повредить.
Покраснение и папулы на лице вместе с зудом и жжением у 42-летней женщины, которая обрабатывала кожу 60-процентным этанолом 5 раз в день и носила защитную маску по 6 часов в день.
Таким образом, если «переборщить» с санитарной обработкой, можно повредить кожу как антисептиками, так и антибактериальными средствами. Но при разумном использовании антисептики на основе этанола считаются более безопасными и значительно более эффективными по сравнению с антибактериальным мылом и гелями.
Этанол гораздо реже вызывает дерматит и прекрасно подходит для профилактики контактной передачи COVID-19.
Чем антибактериальное мыло лучше обычного
Добавки, которые используются в антибактериальном мыле, не делят микроорганизмы на «полезные» и «вредные», и в этом его слабая сторона. К тому же триклозан, уничтожая полезные микроорганизмы, может вызвать привыкание к антибиотикам. Это явление довольно опасно и осложняет борьбу с заболеваемостью.
Эпидемиолог из Мичиганского университета Элисон Айелло в 2015 году в обзоре некоторых исследований триклозана пишет о том, что это активное вещество в реальной жизни не дает ни какого эффекта. И мыло с этим компонентом нисколько не полезнее обычного. Дело в том, что триклозан показывает свою активность только после девяти часов контакта с кожей рук. Моем мы их в десятки раз быстрее, и подействовать он просто не успевает.
После этого использование гигиенических средств с компонентом триклозан или триклокарбан в США было запрещено управлением по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов США (FDA). Глава исследовательского подразделения этой организации пишет, что такое решение было связано с тем, что в долгосрочной перспективе эти компоненты могут принести больше вреда, чем пользы. А производители вводят в заблуждение потребителей, утверждая, что антибактериальное мыло полезнее обычного.
Обычное мыло механическим путем смывает с рук пыль и грязь, а по задумке производителей мыло с триклозаном должно убивать микробы. Но как мы уже выяснили, за то время, которое тратится на мытье рук (примерно 20-30 секунд), оно не в состоянии выполнить приписанные ему функции. Выяснилось, что люди, применяющие антибактериальное мыло и страдающие кашлем, насморком или рвотой и диареей, болеют не меньше, чем те, кто его не признает. Это связано с тем, что эти состояния вызывают вирусы, а с ними триклозану бороться неподсилу.
Зато, попадая в сточные воды, он причиняет вред окружающей среде. В тех водоемах, куда попадает триклозан, у водорослей уменьшается способность к фотосинтезу. Являясь жирорастворимым веществом, триклозан накапливается в жировых тканях. Ученые в крови дельфинов, обитающих у побережий некоторых штатов, в 2009 году обнаружили высокое содержание этого элемента.
Что такое триклозан
Итак, что же собой представляет триклозан. Это противомикробный агент, который содержит феноксифенол. Последний был создан в 60-х годах, а с 70-х его применяют в индустрии в роли компонента, который уничтожает микробы и грибки. Триклозан добавлен в разные товары: косметика, паста для зубов, шампунь, лосьон. Стоит заметить, что он применяется даже в ходе производства текстиля и керамики. Так производители пытаются снизить загрязнение продуктов бактериями и их размножение.
Триклозан – это действенное средство для устранения болезнетворных микробов, вирусов и грибков. Но есть данные о побочных эффектах: аллергия, нарушения в эндокринной системе, устойчивость к антибиотикам, возможность развития биоаккумуляции.
Некоторые ученые даже обнаружили в нем канцерогенные составляющие. Кроме того, нет четких доказательств, что такое мыло обладает повышенной эффективностью в сравнении с простым.
Защищает ли антибактериальное мыло от бактерий?
«Потребителям может показаться, что антибактериальные средства для мытья рук и тела лучше справляются с бактериями. Однако у нас нет научных подтверждений этому, – говорит доктор медицины и директор Центра по оценке и исследованию лекарственных средств при Управлении по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США Дженет Вудкок. – Более того, у нас имеются некоторые данные о том, что в долгосрочной перспективе антибактериальные ингредиенты могут приносить больше вреда, чем пользы. Они благоприятствуют появлению стойких и жизнеспособных микробов, способных противостоять антибактериальным средствам».
В 2013 году Управление потребовало у производителей мыла представить результаты клинических исследований, которые должны были доказать, что антибактериальное мыло дает лучший результат в борьбе с распространением инфекций по сравнению с обычным мылом. Таких доказательств не оказалось. Применение антибактериального мыла не имеет никаких преимуществ над обычным мылом и водой.
Пока еще не принято решение по трём дополнительным ингредиентам, применяемым в средствах для мытья рук и тела, – бензалкония хлориду, бензетония хлориду и хлорксиленолу, – но их влияние изучается.
Вирусы: как они работают
Большинство вирусов состоят из трех ключевых строительных блоков: РНК, белков и липидов. РНК — это вирусный генетический материал. Белки выполняют несколько функций, включая проникновение в клетку-мишень, способствуют репликации вируса и являются ключевым строительным блоком во всей структуре вируса. Липиды образуют оболочку вокруг вируса как для защиты, так и для содействия его распространению и клеточной инвазии.
РНК, белки и липиды самоорганизуются, образуя вирус. Не существует сильных ковалентных связей, удерживающих эти единицы вместе. Вместо этого вирусная самосборка основана на слабых «нековалентных» взаимодействиях между белками, РНК и липидами. Они соединяются друг с другом наподобие текстильной застежки-липучки, поэтому очень трудно разрушить самосборную вирусную частицу. Тем не менее мы можем это сделать (например, с помощью мыла!).
Размер большинства вирусов, включая коронавирус, составляет от 50 до 200 нанометров, что позволяет отнести их к наночастицам. Наночастицы сложным образом взаимодействуют с поверхностями, на которых они находятся. То же самое с вирусами. Кожа, сталь, древесина, ткань, краска и фарфор — это очень разные поверхности.
Когда вирус проникает в клетку, его РНК «захватывает» клеточный механизм, как компьютерный вирус (!), и заставляет клетку производить множество новых копий вирусных РНК и различных белков. Эти новые молекулы РНК и белка самособираются с помощью липидов (которые обычно уже есть в захваченной клетке), образуя новые копии вируса.
Все эти новые вирусы в конечном итоге поражают клетку, и она умирает / взрывается, высвобождая вирусы, которые затем заражают еще больше клеток. Некоторые из этих вирусов попадают в дыхательные пути и окружающие их слизистые оболочки.
Когда вы кашляете или чихаете, крошечные капельки из дыхательных путей могут вылетать на расстояние до 10 м! Предполагается, что более крупные из этих капель являются основными носителями коронавируса, и они могут преодолевать по воздуху как минимум 2 м
Вот почему важно прикрываться, когда кашляешь или чихаешь!. Эти крошечные капельки попадают на поверхности и быстро высыхают
Но вирусы остаются активными! Согласно концепции супрамолекулярной химии, однородные молекулы взаимодействуют друг с другом сильнее, чем разнородные. Дерево, ткань, не говоря уже о коже, довольно сильно взаимодействуют с вирусами. В свою очередь, сталь, фарфор и некоторые виды пластика, например тефлон, — довольно слабо
Эти крошечные капельки попадают на поверхности и быстро высыхают. Но вирусы остаются активными! Согласно концепции супрамолекулярной химии, однородные молекулы взаимодействуют друг с другом сильнее, чем разнородные. Дерево, ткань, не говоря уже о коже, довольно сильно взаимодействуют с вирусами. В свою очередь, сталь, фарфор и некоторые виды пластика, например тефлон, — довольно слабо.
Почему столь разный эффект? Вирус присоединяется к поверхности с помощью водородных связей (таких, которые есть в воде) и того, что мы называем гидрофильными взаимодействиями. Например, поверхность волокон ткани или дерева может образовывать множество водородных связей с вирусом. В противоположность этому сталь, фарфор или тефлон не образуют с ним сильной водородной связи.
Поэтому, когда вы касаетесь, скажем, стальной поверхности с вирусной частицей на ней, последняя прилипает к вашей коже и, следовательно, попадает на ваши руки. Но вы (пока) не заражены. Однако, если вы дотронетесь до своего лица, вирус может попасть в дыхательные пути и на слизистые оболочки рта, носа и глаз. Если он проникнет туда, вуаля! — вы инфицированы (если, конечно, ваша иммунная система не убьет вирус).
Как часто вы касаетесь своего лица? Оказывается, большинство людей делают это раз в две-пять минут! Так что, если активный вирус попал вам на руки и вы вовремя его не смыли, риск заразиться довольно высок.
Заключение
При выполнении работы я пришла к следующим выводам:
1. Наибольшей антибактериальной активностью из использованных мною сортов мыла обладает мыло Safeguard.
2. Изучив литературу, я решила не пользоваться антибактериальным мылом ежедневно, а только для обработки ссадин, порезов, царапин.
Выполняя работу, я задавалась все новыми и новыми вопросами. Думаю, что на этом она не будет закончена, а следующим ее этапом станет изучение осведомленности населения о свойствах антибактериального мыла.
Библиографический список
1. Болушевский С.В. Биология. Веселые научные опыты для детей и взрослых/ С.В. Болушевский. – М.: Эксмо, 2012
2. Шадрина В.А. Микробиологическая экспертиза антибактериальных свойств мыла// Сборник статей межрегиональной студенческой научно-практической конференции “Медицина и молодежь-2012”, Сыктывкар, 2012
3. Антибактериальное мыло – а есть ли смысл?
4. Скажите мылу “Нет”!
Руководитель:
Якушева Елена Викторовна,
учитель биологии, педагог
дополнительного образования
г. Сим
Аша-2013