Использование соусов
Согласны, соус — тот компонент, который может придать необычный вкус привычным блюдам. Сейчас ассортимент соусов широк, при желании можно выбрать любой для каждого члена семьи.
Но использовать соус на диете, особенно если речь идет о покупном варианте из магазина, может быть не лучшим выбором.
Большинство готовых соусов сделают салат (даже тот, что состоит исключительно из здоровых компонентов) гораздо более вредным. Все дело в том, что покупные соусы достаточно калорийны, содержат усилители вкуса, консерванты и много сахара. Да, он присутствует даже в кетчупах, которые не кажутся сладкими.
Лучший выбор для тех, кто придерживается диеты, — отказ от магазинных соусов в пользу тех, что сделаны дома. Самые простые варианты заправок для салатов — масло с травами, соусы на основе йогурта.
Миф 10. Сахар нужен для питания мозга, без сладкого нельзя
Это бред. Сахар придумал человек как способ консервации. Мы можем получать глюкозу из сложных углеводов путем гидролиза крахмала, и из фруктов. У человека есть все, что нужно, если он питается по «правилу тарелки». И фрукты, и ягоды. Дополнительный сахар ему не нужен.
Это просто привычка и устоявшийся стереотип. И это вредная привычка. «Ой, мне нужно решить сложную задачу, пойду попью кофе с шоколадом». На самом деле сахар просто повышает уровень глюкозы, и организм пытается сразу выровнять этот уровень. Все это ведет к отложению жира, повышению нагрузки на печень и поджелудочную железу.
Еда с гаджетами
В детстве нам говорили, что не стоит есть при работающем телевизоре. Сегодня эта рекомендация остается актуальной. К ней добавляется еще момент: гаджеты, смартфоны и планшеты, с которыми мы не расстаемся почти никогда.
Утром мы завтракаем, просматривая соцсети, вечером ужинаем, переписываясь с друзьями, а в обед проверяем с телефона рабочую почту. Мы увлечены телефоном и информацией в нем и совсем не смотрим на еду — и в этом наша ошибка.
Результат — мы едим неосознанно, съедаем слишком много, недостаточно хорошо пережевываем пищу и просто не успеваем насладиться самим процессом приема пищи. На похудении такой подход сказывается неблагоприятно.
Причина 2. Вы потребляете слишком много жиров
Лишь треть следящих за своим питанием женщин получают не более 30% всех калорий из жиров, что соответствует нормам. У остальных же с этим явный перебор. Дело в том, что, составляя меню, мы старательно избегаем маргарина, сливочного масла, майонеза, жирных соусов, при этом напрочь забывая о том, что такие в общем-то полезные продукты, как мясо, молоко, сыр, также являются носителями жира. Между тем его излишки прямиком идут в бедра, ягодицы и складки на животе. К?сказанному можно добавить, что любители жирного, как правило, не особенно заботятся о том, чтобы их организм получал в достатке клетчатку, витамины А и С, фолиевую кислоту, которые способствуют похудению.
Выход. Один из самых верных способов сбалансировать рацион — избегать всего жареного. Ведь даже «хорошие» растительные жиры, составляющие основу подсолнечного и оливкового масла, при соприкосновении с раскаленной сковородой переходят в?разряд «плохих». Именно поэтому запеченный картофель гораздо полезнее картошки фри, а курица-гриль — жареных окорочков
А при покупке продуктов обращайте внимание на этикетки: следите, чтобы в приобретаемых вами полуфабрикатах жира было как можно меньше
Причина 4. Вы не прочь перекусить чипсами и запить газировкой
Хрустящие чипсы и картофель фри в последнее время побили все рекорды по популярности, особенно среди молодежи и работающей части населения {спасибо рекламе!}. Казалось бы, что может быть проще: открыл пакетик, съел его содержимое — и чувства голода как не бывало. Между тем эти продукты — самые что ни на есть злейшие враги здоровья и фигуры, ведь они насквозь пропитаны вредными жирами. А если запивать их сладкими напитками, которые ничего не содержат, кроме пустых калорий, то с идеей стать стройной можно будет распрощаться навсегда.
Выход. Обходите стороной палатки с чипсами и прочей нездоровой снедью
Обращайте более пристальное внимание на лотки с овощами-фруктами. Самыми полезными считаются ярко окрашенные плоды: морковь, свекла, черника, сливы, апельсины и т
д. Снабжая нас всеми необходимыми витаминами, микроэлементами и клетчаткой, они вызывают еще и чисто эстетическое наслаждение. Уменьшите долю фруктовых напитков, в которых мало полезных веществ, но много сахара. Старайтесь пить только натуральный сок.
Причина 6. Вы потребляете слишком много кальция
Все знают, что кальций отвечает за крепость костей и снижает риск остеопороза. Однако далеко не каждому известно, что этот микроэлемент способствует еще и снижению веса. Ученые провели эксперимент: сравнили успехи похудения женщин, которые следили за потреблением кальция, и тех, кто заботился исключительно о сокращении калорий. Результаты позволяют сделать вывод: чтобы защитить кости от разрушения и при этом эффективно бороться с ненавистными килограммами, необходимо получать 1000–1200 мг кальция в день, причем желательно с пищей.
Выход. Выпивайте ежедневно 4 стакана нежирного молока (коровьего или соевого) — это позволит удовлетворить суточную потребность в кальции. Равноценной заменой молоку станет апельсиновый сок. Хорошими источниками этого микроэлемента считаются также консервированный лосось, нежирные сыры, творог, йогурт, а из фруктов — чернослив, инжир, морковь, яблоки. Его недостаток можно восполнить и за счет пищевых добавок.
Спешишь получить результат
Завышенные ожидания насчет потери веса и чрезмерное увлечение сомнительными «идеалами» женской красоты в лице блогеров и селебритис – также часто путь в никуда. Резкий отказ от определенных продуктов, хаотичные попытки изменить все и сразу часто оказываются пусковым механизмом не только для застоя в похудении, но и могут оказаться чреваты для состояния здоровья, что заставит тебя отказаться от такого плана на пути к фигуре мечты. Если ты теряешь приблизительно 1 кг в неделю – это нормальный темп для здорового похудения. То же самое касается фокусировки на стрелке весов – доверяй изменениям в объемах и своему отражению в зеркале, а не цифре на весах.
Как исправить: подходи с умом к процессу снижения веса и постепенно вноси изменения в свою жизнь, чтобы организм не испытывал стресс. Например, начни с привычки каждый день есть здоровый завтрак (и вообще с привычки обязательно завтракать!). Замени вредные снеки из магазина на яблоко, киви или апельсин в качестве перекуса, а кофе с круассаном в перерыве между работой – на горсть орехов. Утром, вместо того чтобы подольше поспать, встань на полчаса раньше и сделай вакуум с планкой, а для этого ложись вовремя спать и не отказывай организму в полноценном сне. Со временем такие небольшие ритуалы превратятся в твои регулярные привычки.
Ложные ожидания
Ложные ожидания от диеты идут по двум разным направлениям.
Первое связано с убеждением, что только 5-10% людей добиваются успеха в похудении (основанном на старом и неправильно понимаемом исследовании, слабо применимом в реальной жизни). В итоге люди еще до начала каких-либо действий запрограммированы на неудачу и в душе не очень верят, что попадут в те 5-10% счастливчиков.
С другой стороны, ожидание успеха вопреки всему, настрой на то, что похудение — это легко, быстро и под силам каждому, тоже может быть вредным, как и ожидание неудачи.
Еще одно ложное ожидание, приводящее к разочарованию — о том, что произойдет, когда цель будет достигнута. Люди верят, что похудение изменит все: они найдут спутника жизни, получат повышение. Некоторые думают, что это изменит мнение людей о них с «ленивых и прожорливых» на «волевых и дисциплинированных». Такое бывает, но прямой связи все равно нет. Как только человек осознает, что мир не наполнился радугами и единорогами, все надежды, связанные с похудением, рушатся, и вес часто возвращается.
Фруктовые перекусы перед занятиями
Фруктоза не приводит напрямую к выбросу инсулина, а потому считается полезной. Одна из самых распространенных ошибок, совершаемых теми, кто стремиться похудеть и занимается для этого фитнесом, — это употребление в пищу до тренировки разнообразных фруктов, соков, смузи и т.д.
Так поступают очень многие. И напрасно. Ибо фруктоза способствует накоплению лишнего жира, а не его ликвидации. Отложение избыточных жировых отложений под влиянием фруктозы идет весьма эффективно и сразу по нескольким направлением.
Прочесть о каждом из вариантов тлетворного влияния фруктозы на организм человека можно в статье «Почему от сахара толстеют?», в разделе «Какой сахар самый опасный? Фруктоза?».
И вновь. Если готовить кратко, то можно просто отметить, что фруктоза заставляет организм накапливать жир. Причем не везде, а в основном в области живота. Именно от фруктозы часто вырастает большой, как бы пивной, живот.
Рекомендация
Если вы хотите, чтобы занятия фитнесом помогали вам худеть, никаких сладких перекусов перед тренировками. Никаких – это означает никаких. То есть запрещены не только булочки и пирожные, но и фрукты, и сухофрукты, и фруктовые смузи с соками.
Впрочем, у фруктозы есть еще одна вредная особенность, касающаяся фитнеса для похудения. Она не дает развиваться правильному гормональному ответу в ответ на занятия — блокирует выработку гормона роста, без которого похудение затруднительно. Подробнее об этом будет рассказано в следующей ошибке.
А о том, что можно и нужно есть до тренировок, мы можете прочесть ТУТ.
Миф 9. Чтобы похудеть, надо мало есть
Чтобы похудеть, главное — питаться по «правилу тарелки» и читать этикетки на продуктах. Это даст возможность есть то, что человек любит, но в рамках рекомендаций.
Не нужно считать калории — это приводит к неврозу. Иногда это может привести даже к нервным срывам.
Правило тарелки:
половину тарелки должны составлять различные салаты или овощные гарниры и, если хочется, то небольшое количество фруктов, ягод или сухофруктов;
- примерно четверть тарелки может занимать белковый продукт: рыба, птица или мясо;
- оставшуюся четверть заполняйте гарниром: рис, картофель, гречка, макароны, хлеб и т.п.
Отсутствие баланса внутри тарелки приводит к тому, что человек начинает впадать в крайности.
Учитывайте калорийность соуса
Многие худеющие предполагают, что небольшое количество соуса не сильно увеличивает калорийность блюда. На самом деле покупные соусы, как правило, очень калорийные и жирные: в них содержится около 30 граммов жиров и более 300 килокалорий на 100 граммов.
Добавляя в блюдо 30 граммов соуса, вы потребляете 90 килокалорий, большая часть которых представлена насыщенными жирами.
Полезный совет: замените покупные соусы на натуральные специи. Так вы снизите калорийность своих блюд не в ущерб их вкусу.
Если не можете отказаться от соусов, исходите из принципа меньшего зла: вместо кетчупа купите натуральную томатную пасту, а майонез замените на соус из белого йогурта и горчицы.
Причина 7. Вы недооцениваете бобовые
Соя, горох, фасоль — настоящий кладезь растительных белков, клетчатки и сложных углеводов, при этом они полностью лишены насыщенных жиров и «плохого» холестерина. Это просто низкокалорийная манна небесная для сидящих на диете женщин, но они ее не ценят. Стакан бобовых в неделю — максимум, на что мы способны.
Выход. Если вы до сих пор игнорировали бобовые, вводите их в рацион постепенно. Ваша цель — потреблять 1 порцию в день. В больших количествах горох и фасоль могут приводить к вздутию живота. Вопрос, каким бобовым отдавать предпочтение — свежим, сушеным или консервированным, — непринципиален. По питательной ценности они почти не уступают другу другу. Однако возможность выбора позволяет максимально разнообразить меню. Сушеные бобовые годятся для супа. Консервированный горошек идеален для салатов, фасоль — для лобио, ее также используют в качестве гарнира. А если подключить фантазию, то можно придумать не один десяток добрых блюд на основе этих удивительных даров природы.
Игнорирование силовых упражнений
Если вы следите за своим питанием, делаете кардио и в целом ведете здоровый образ жизни, но потеря веса не так значительна, как вы рассчитывали, причиной может быть отсутствие силовых тренировок. Занятия с отягощениями не только помогают нарастить мышцы, но также улучшают метаболизм и способствуют потере жира.
В полугодовом исследовании люди, которые выполняли силовые тренировки по 11 минут в день 3 дня в неделю, ускорили свой метаболизм в состоянии покоя на 7,4% и в среднем сжигали 125 дополнительных калорий в день.
Чем больше мышечной массы в организме человека, тем активнее его метаболизм. Силовые тренировки отличаются тем, что «микротравмируют» мышцы и таким образом увеличивают энергетические затраты на их восстановление. За счет этого вы продолжаете худеть даже в состоянии покоя. Содержание развитых мышц требует гораздо большего расхода калорий.
Идеальным вариантом специалисты считают объединение кардио и силовых упражнений. Они помогают достигать наилучших результатов.
Время не есть
Не есть после шести часов вечера. Один из самых популярных советов, которым, в частности, активно делятся «звёздные» молодые мамы, уверяющие, что именно таким способом они смогли за пару месяцев сбросить 10-15 кг.
Комментирует Татьяна ПИЛАТ, доктор медицинских наук
— Организм воспринимает 12-14-часовой перерыв в еде как голодовку. Из-за этого в крови резко падает уровень глюкозы, что приводит к неконтролируемому аппетиту. Особенно нежелательно худеть таким образом людям, которые ложатся спать за полночь. У них выброс специфических ферментов и гормонов в кровь происходит именно вечером. Если необходимый приём пищи пропущен, в организме начинается гормональный бунт, который негативно сказывается на самочувствии, настроении и внешнем виде. Конечно, объедаться на ночь всё же не стоит. Оптимальные вечерние продукты — нежирные, легкоусвояемые, низкокалорийные: кисломолочные и морепродукты, фрукты, отварные овощи.
Причина 1. Вы недооцениваете размер порций
Редкая женщина честна сама с собой в том, что касается питания. По результатам исследований, более половины представительниц прекрасного пола на самом деле потребляют в среднем на 700 ккал в день больше, чем им кажется. Самое интересное, что они вводят себя в заблуждение, даже когда речь идет о таких полезных продуктах, как фрукты и овощи. Причем к самообману более склонны дамы, чей вес зашкаливает.
Выход. Заведите дневник питания, где будете скрупулезно делать записи о каждом съеденном кусочке — это научит вас лучше контролировать количество и качество того, что вы отправляете в рот. Вы дважды подумаете, прежде чем проглотить лишнюю конфету, зная, что и ее придется занести в реестр. Также журнал «прихода» поможет вам точно вычислить ситуации, располагающие к перееданию, и научиться избегать их. Вы почувствуете разницу между «нечаянным» обжорством и настоящим, запланированным удовольствием от пищи.
Чем полезны огурцы и помидоры?
Как считает специалист по правильному питанию, психолог Ольга Романив, огурец и помидор – очень полезные овощи. Первый обладает выраженным мочегонным эффектом, что помогает при профилактике циститов и мочекаменных болезней.
Томат содержит антиоксидант ликопин, который полезен при проблемах сердечно-сосудистой системы. Однако сочетание огурцов с помидорами является классическим примером действия антивитаминов. Так диетологи называют вещества, которые имеют похожую химическую структуру, но, попадая в организм, вступают в противоречие и отменяют действие друг друга.
Занимаешься спортом на голодный желудок
Возможно, ты слышала мнение, что на утреннюю пробежку лучше отправляться до завтрака, и с пустым желудком тело будет сжигать жир. Но это не всегда работает таким образом. Чтобы лучше выводить жир из организма, наши мышцы сначала используют углеводы, которые присутствуют в них в виде гликогена. Когда эти запасы углеводов истощаются, и наше тело начинает сжигать жир, энергия падает, заставляя нас замедляться и сжигать меньше калорий, чем при правильном питании.
Как исправить: если ты запланировала получасовой бег или даже меньше, съешь перед этим легкий перекус. Но если пробежка займет дольше времени или ты идешь на полноценную тренировку в зал, минимум за час до пробежки тебе нужно перекусить на 100-200 калорий. Выбирай углеводы и немного белка, например, хлебец с бананом и арахисовой пастой, и пей воду для поддержания влаги в организме.
Выбор «здоровых» продуктов
При выборе продуктов в магазине или заказе онлайн может показаться, что лучшим вариантом будет остановиться на тех, что изо всех сил позиционируют себя как здоровые
На них обычно стоит маркировка «без глютена», «низкое содержание жира», «только натуральный сахар».
Не спорим, такие продукты действительно привлекают внимание и могут быть довольно вкусными. Но выбирать только их, если вы в процессе похудения, — стратегическая ошибка.
Довольно часто такие продукты не являются более здоровыми и «правильными», чем их аналоги, на которых нет соответствующих надписей
Продукты без глютена нужны тем, кто страдает целиакией, а для остальных особой необходимости в них нет. А продукты с низким содержанием жира в действительности могут быть гораздо калорийнее.
Следите за размером порций
Многие считают, что если продукт полезен, то можно есть его в неограниченном количестве. Это большая ошибка. Даже полезные продукты вроде круп, цельнозерновых макарон или сладких фруктов, потребляемые без ограничений, вполне могут свести на нет все ваши старания.
Полезный совет: купите кухонные весы и взвешивайте все продукты, которые потребляете.
Скачайте приложение для подсчёта калорий или ведите дневник, чтобы не превышать свою дневную норму.
Помните, что на упаковках и в таблицах указывается калорийность на 100 граммов необработанного продукта, а вес сухого / сырого и готового продуктов может сильно отличаться. Поэтому либо взвешивайте продукты до приготовления, либо ищите в таблицах калорийности готовые продукты.
Пьешь слишком много жидкости
Еще одна популярная ошибка, которая мешает похудению, ─ употреблять воду в большом количестве. Лишняя жидкость в организме – дополнительная нагрузка на сердечно-сосудистую систему, щитовидную железу и почки. К тому же, излишки воды тормозят процесс окисления жира и, следовательно, тормозят процесс похудения. Во всем должен быть баланс
Как исправить: рассчитай оптимальное для своего веса количество воды в день по принципу, рекомендованному Всемирной организацией здоровья: 30 мл на один килограмм веса. То есть, 60-килограммовому человеку нужно выпивать не меньше 1,8 л в день.
Миф 2. Надо есть по часам
Я бы сказала как гастроэнтеролог, что это не плохо. Это называется режим питания. У каждого человека он свой. Не всем нужно шести-семиразовое питание (показания для этого — болезнь). При здоровом режиме человек принимает пищу четыре раза в день, это улучшает качество пищеварения. Между каждым приемом пищи — перерыв три-четыре часа. Это оптимальный интервал для работы желудка и эвакуации пищи. Один-два приема пищи в день приводят к перееданию, чреваты обострением болезней ЖКТ и набором массы тела.
При таком режиме человек может есть любые любимые продукты, но в меньшем объеме. И за счет этого не возникает тяжести, нет запоров, так как идет распределение пищи в течение дня.
Так что питание по часам — это не миф, есть логическая подоплека в этом.
Убираешь жиры из рациона
Чувствуешь себя молодцом, покупая обезжиренный кефир, йогурт с пометкой «лайт» или творог с 0% жира? Спешим тебя разочаровать: в обезжиренных продуктах нет ничего полезного, они не насыщают организм необходимыми веществами и создают дефицит витаминов и микроэлементов из поступающей пищи. Это приводит к сбою в обмене веществ, расстройству желудка, неправильной работе кишечника и общему изнурению организма, поэтому игнорировать потребление жиров ─ плохая идея.
Нашему организму нужны жиры, чтобы поглощать и усваивать витамины, такие как A, D, E и K, также регулировать голод (они усваиваются медленнее, чем углеводы и белки, за счет этого сдерживают голод)
Также они помогают нашему телу удерживать баланс гормонов, а для женского организма это особенно важно
Как исправить: нужна золотая середина между жирными и обезжиренными продуктами. Жиры должны составлять 20-30% наших ежедневных калорий. Однако избегай трансжиров (в обработанных продуктах) и уменьшай потребление насыщенных жиров (таких как в мясе и молочных продуктах). Положись на моно- и полиненасыщенные жиры (оливковое масло, орехи, семена, авокадо, рыба), они способствуют насыщению и очень полезны для организма.
Миф о фруктах как об идеальном десерте
Как обычно, фрукты традиционно становятся продолжением основного блюда. Но это может стать причиной дискомфорта и вздутия живота. Технически, чтобы переварить фрукты, организму требуется 15-20 минут: за это время они попадают в тонкий кишечник, где происходит всасывание всех полезных веществ и витаминов.
Не все знают, что когда мы едим фрукты после плотного обеда, места в желудке для них уже не остается, как результат – они поступают в непереваренном виде сразу в толстый кишечник, что может вызвать вздутие, газы и урчание в животе. Чтобы фрукты не оказались бесполезными, рекомендуется их есть через полчаса после еды.
Какой вес считать “нормальным”?
Нормальный вес — это не абстрактное понятие, который каждый может трактовать по-своему. Есть конкретный показатель “индекс массы тела (ИМТ)”, который покажет, действительно ли вы страдаете от лишнего веса, или это скорее комплекс самооценки. ИМТ рассчитывается просто: вес в килограммах нужно разделить на рост в метрах и результат возвести в квадрат. Об избыточном весе свидетельствует ИМТ выше 25, а об ожирении — выше 30.
Расчёт индекса массы тела позволяет объективно оценить собственный вес, а не идти на поводу у стереотипов, беря пример с подиумных моделей. Нередко люди переживают из-за проблем с лишним весом, хотя такой проблемы у них нет. ИМТ позволяет избежать субъективной оценки. Кроме того, индекс массы тела показывает склонность к полноте или, наоборот, к худобе. Достаточно сравнить получившийся в результате вычислений показатель с “нормой”. Если ваш показатель находится близко к верхней границе, значит, у вас есть склонность к полноте, но это всё же не повод объявлять голодовку.
Важно понимать несколько моментов, связанных с ИМТ:
- ИМТ — это непостоянная величина, поэтому рассчитывать её нужно регулярно, чтобы отслеживать динамику. На показатель ИМТ опосредованно влияют калории. Кажется, что самый простой способ снижения веса заключается в том, чтобы тратить больше, чем потреблять. Как вариант, можно сократить энергетическую ценность еды, одновременно увеличив физическую нагрузку, но это тупиковый путь.
- Желание снизить показатель ИМТ за счёт резкого снижения веса может привести к истощению организма. Устраивать “разгрузочные дни” иногда бывает полезно, но не ради похудения. Судите сами: если ваша новая диета заставляет вас откровенно голодать или увеличивать уровень своей физической активности до нереальных высок, то ваш организм будет работать на износ. Возможно, кратковременного эффекта вы достигнете, но когда сорвётесь сами или организм даст сбой, все потерянные килограммы вернутся с лихвой,
Причина 3. Вы игнорируете завтрак
Исследования показывают, что 35 % женщин пропускают утренний прием пищи, чтобы сократить количество калорий и не набрать вес. Но, к сожалению, до добра это не доводит. Как показывает практика, поступая таким образом, вы будете стремиться наверстать упущенное в течение дня и?в?результате незаметно для себя съедите куда больше нездоровых продуктов и получите больше жира, чем могли бы. Утренняя трапеза спасает и от такого явления, как «мозговой туман». Йогурт на завтрак прояснит ваше сознание и поможет устоять перед заманчивыми предложениями палаток с выпечкой по дороге на работу.
Выход. Вместо того чтобы бежать на службу на пустой желудок, приготовьте себе овсянку, а если опаздываете, залейте мюсли молоком и съешьте какой-нибудь фрукт или выпейте стакан апельсинового сока. И даже не думайте о завтраке в Макдоналдсе или ближайшем кафе — в типичном «фаст-фудовском» сандвиче содержится примерно 600 ккал, основная доля которых приходится на жиры.
Почему нельзя есть огурцы вместе с помидорами?
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ:
Помимо того, что употребление помидорно-огуречного салата лишает организм тех полезных витаминов, которые он мог бы получить при раздельном поедании этих овощей, такая смесь оказывает негативное влияние на пищеварение.
Дело в том, что при переваривании помидоров в желудочно-кишечном тракте образуется кислота, а при употреблении огурцов, напротив, щёлочь. В результате происходит процесс образования солей, вредных для печени и почек.
Кроме того, желудок не может одновременно выделять ферменты, которые нужны для переваривания огурцов и усвоения помидоров. Пока переваривается один овощ, другой лежит и гниёт в желудке. В результате этого в желудочно-кишечном тракте происходит избыток газообразования.
Не ешь после 18:00
Одно из самых распространенных заблуждений, которое не раз опровергалось диетологами, но до сих пор продолжает бытовать в нашем обществе – не налегать на еду после 6 вечера. Однако питание при похудении – совсем не об этом. Согласно исследованию диетологов Стефани Максон и Кэсси Бьорк, опубликованном в журнале Time, такие эксперименты могут быть чреваты не только для похудения, но и здоровья в целом. Результаты показали, что если не есть вечером задолго до сна, то утром даже от крошки будет резкий скачок сахара в крови. В результате пища, съеденная утром, уйдет прямиком в жир. К тому же, такие скачки сахара – прямая прямая дорога к диабету.
Как исправить: если ты спросишь любого квалифицированного диетолга не только о том, что можно есть при похудении, а и в котором часу должен быть последний прием пищи, хороший специалист скажет, что это должно быть не позднее 2-3 часов до сна. Старайся ужинать не позднее 19:00-20:00, а позже, если почувствуешь сильное чувство голода, выпей стакан кефира, съешь немного творога либо сделай легкий салат из овощей бело-зеленого цвета.