Диетолог назвала главные ошибки, которые мешают похудеть

Чем полезны разгрузочные дни

Организм человека со временем накапливает токсины, что может вызывать усталость, тусклый цвет лица, ослабление иммунной системы, проблемы с пищеварением и так далее. Токсины производит сам организм, а также они поступают извне — из окружающей среды, сигарет, алкоголя, медикаментов. 

В какой-то момент тело не может избавиться от всех этих отходов, и поэтому ему необходима помощь в виде детокс-диет. Разгрузочные дни, по сути, одна из их форм такого экспресс-очищения. 

Большинство продуктов, предлагаемых для разгрузки, содержат очень важные для здоровья питательные вещества, включая клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы. 

Многие диетологи сошлись во мнении о рациональности и эффективности проведения разгрузочных дней для всего организма. Они считают, что незачем изнурять себя диетами и создавать стресс для жизненно важных органов. Ведь можно посвятить всего один день в неделю очищению пищеварительной системы и всего организма, а также восстановлению водно-солевого баланса.

Как побороть чувство голода

При подготовке учитывайте, что вы будете испытывать голод. Главное – подготовьтесь к этому психологически, чтобы не сорваться и выдержать сутки без еды. Найдите подходящую мотивацию (лишний вес, ощущение тяжести, наличие заболеваний). Если вы испытываете сложности с самоконтролем, тогда запланируйте диету на будний день, чтобы рабочая загрузка помешала вам постоянно отвлекаться на посторонние мысли.

Существуют и другие рекомендации, которые помогут не сорваться и справиться с голодом:

• при возникновении желания поесть пейте чистые напитки небольшими порциями;
• избегайте упоминаний о еде. Не подходите к холодильнику и не заходите в магазины, где продаются продукты;
• настройтесь положительно. Голодание продлится недолго, однако эффект обрадует вас;
• переключайтесь на какие-то отвлекающие занятия, отправьтесь на прогулку;
• примите контрастный душ, чтобы отвлечься и усилить очищение организма.

Примерный дневной рацион:

• Завтрак: каша на воде 80-100 г, 2 яйца «в мешочек».
• Обед: тарелка легкого куриного супа с кусочком курицы, салат 150-200 г или фрукт.
• Ужин: запечённая птица, рыба или мясо 80-100 г, салат 150-200 г.    

Фактически разгрузочный день по продолжительности займет у вас 24 часа. Начнется утром и закончится утром следующего дня. Не редко в этот день посещает чувство легкости, состояние бодрого духа, желание заняться спортом. Не стоит этому препятствовать. 

Займитесь йогой, совершите прогулку или пробежку. Не стоит беспокоиться из-за известного стереотипа, что на разгрузочном дне неожиданно закончатся силы. Поверьте, что энергетические запасы в организме есть. Конечно, переусердствовать с нагрузкой в этот день не стоит.

Правила разгрузочного дня

• Если вы раньше не практиковали такие дни, то начните с одного в неделю. Потом можно будет добавить еще один день в неделю. Например, во вторник и в пятницу. Будет здорово, если вы подготовите организм к такому дню, устроив себе накануне легкий ужин. 
• Ограничьте количество углеводов до 40-50 граммов. 
• Добавьте утром прием одной порции сухой клетчатки. Она существует в виде таблеток, рассыпчатого порошка, отрубей формованных или рассыпчатых. Начните с минимальной порции в 5-10 граммов до или во время завтрака, обильно запивая водой.
• Ограничьте, но не исключайте из рациона жиры. Лучше, если в разгрузочный день жиры будут растительные. В холодном виде, в качестве заправки для овощей.
• Добавьте количество клетчатки из свежих овощей с каждым приемом пищи. Но не более 40 граммов клетчатки в разгрузочный день. Руккола, шпинат, бок-чой (разновидность китайской капусты), свекольная ботва, эндивий, римский салат (ромен-салат), различные виды салатов, листовая свекла Мангольд, спаржа. 
• Пейте больше воды, чем вы употребляете в обычный день. Помните: чай – это тоже вода + растворенные в ней молекулы чайного листа.
• Возможно включение в рацион некоторого количества диетических хлебцов (при условии хорошего состава продукта).
• Потребление фруктов нужно расценивать как прием пищи.
• Полностью исключите из рациона свежий хлеб, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, сахар-рафинад, сладости, сладкие напитки и алкоголь.

А как на самом деле?

Последние исследования показывают, что ограничение приемов пищи до 2-3 раз в сутки при условии сохранения той же калорийности рациона приводит к нормализации кишечной микрофлоры, улучшению циркадных ритмов, помогает бороться с воспалительными процессами и имеет ряд других позитивных эффектов. Так, принимать пищу небольшими порциями в течение дня не полезнее, чем есть полноценно два-три раза в сутки (за исключением случаев, когда дробное питание назначается по медицинским показаниям).

Часто дробное питание назначают при сахарном диабете. В одном из недавних исследований пациентов с сахарным диабетом 2 типа разделили на две группы: первая группа основательно питалась дважды в день, вторая — шесть раз в день малыми порциями. У пациентов в первой группе отмечалось более выраженное уменьшение массы тела, жировой инфильтрации печени, снижение глюкозы плазмы крови натощак, улучшение чувствительности к инсулину по сравнению с теми, кто делил то же количество калорий на шесть приемов пищи.

Механизмы, объясняющие эти результаты, вероятнее всего, связаны с колебаниями уровня гормонов насыщения (инсулина и лептина) при дробном питании, которые способствуют формированию резистентности (невосприимчивости) тканей к их действию. Это, в свою очередь, приводит к изменениям в процессе обмена веществ, влияет на пищевое поведение человека. Так, дробное питание со временем может стать причиной повышения аппетита, ожирения, увеличивает риск развития сахарного диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Зачем проводят разгрузку?

Зачем нужны такие дни и что именно — польза или вред – о? Ответ на вопрос, полезны ли такие разгрузки, дают диетологи, которые выделяют целый ряд доказательств в пользу их проведения. Здесь можно привести следующие аргументы:

• Разгрузка стимулирует выведение из организма продуктов распада, токсинов и лишней жидкости, что позволяет в итоге ощутить легкость.
• Организм может получить возможность отдохнуть, так как ежедневно он вынужден трудиться в полную силу, переваривая много пищи, в том числе и вредной.
• В ходе разгрузки можно немного изменить свое отношение к ежедневному рациону. Человек, который целый день питается умеренно, после этого часто начинает есть немного меньше. А если разгрузочные дни будут проводиться регулярно, то в итоге он может задуматься над тем, нужны ли такие большие порции, и в итоге уменьшить потребление пищи.
• Это помогает тренировать силу воли, что впоследствии может стать важны шагом на пути к правильному питанию.
• Многих интересует, помогают ли разгрузочные дни похудеть. На самом деле сбросить вес можно, но несущественно. Однако если проводить их стабильно, один раз в неделю, это поможет не только сбросить несколько лишних килограммов, но и удержать вес впоследствии. Такое похудение будет стабильным, и при этом не произойдет негативного влияния на организм. В итоге потребуется больше времени, чтобы снизить вес, но зато эти показатели будут более стабильными.

Что касается вредного влияния такой системы разгрузки на организм, то неприятные симптомы могут проявляться при условии несоблюдения важных правил. Например, если человек практикует 3 разгрузочных дня подряд, то в какой-то момент он может почувствовать себя плохо. В таком случае возможны головные боли, слабость, головокружение, что в итоге ведет к нарушению общего самочувствия и работоспособности.

Очень осторожно следует проводить очищение с помощью такой разгрузки людям, страдающим хроническими заболеваниями ЖКТ, тяжелыми болезнями других органов и систем. В таком случае необходимо обязательно советоваться с врачом перед тем, как практиковать что-то подобное

Что думают диетологи?

Многие задаются вопросом: разгрузочный день — польза или вред? Известная врач-диетолог Ирина Яблонская уверена, что разгрузочные дни стоит проводить каждому хотя бы раз в неделю, так как люди, в основном, питаются не правильно. Поэтому можно выделить хотя бы один день на разгрузочный день, но не стоит делать это слишком часто.

Другими словами, если вы питаетесь правильно каждый день, то ни в каком разгрузочном дне не нуждаетесь. А, если вы не можете ежедневно контролировать себя и позволяете себе частое употребление жирной, сладкой и солёной пищи, то хотя бы раз в неделю полезное питание точно не помешает.

Доктор Майкл Смит считает целесообразными детокс-диеты только основанные на употреблении чистых продуктов. «Такой подход может быть отличным для людей, живущих с высоким уровнем холестерина, высокого кровяного давления, диабета и даже сердечных заболеваний», — уверен доктор.

разгрузочные дни: польза и вред

В конечном итоге, всё нужно делать в меру. Не стоит понимать разгрузочную диету как голодание или серьёзное снижение калорий в рационе. Нужно грамотно и с умом подходить к своему питанию и, если вы хотите принять какие-либо необычные меры, следует проконсультироваться со специалистами, так как каждый организм индивидуален. Возможно, вам помогут подобрать вариант, который идеально подойдёт для облегчения пищеварения.

Можно ли есть перед сном

Поздние приемы пищи действительно ухудшают качество сна: он становится более беспокойным. Идею ложиться в постель с полупустым желудком чаще объясняют следующим образом: за 1 час сна тело тратит в среднем около 50 ккал. Отдых от пищи в течение 10 часов позволит «сжечь» 550 ккал. Если человек поел на ночь, его организм будет занят переработкой пищи, а не сжиганием жиров.

Однако предложение «не есть после 6» не имеет под собой никакого научного обоснования. Миф о том, что всякая крошка хлеба, попавшая в рот вечером, неизбежно откладывается на боках, был развенчан израильскими учеными из Института Питания. Они доказали, что употребление углеводов на ночь не повышает риск набора массы тела.

Отвечая на вопрос, за сколько часов до сна можно есть, диетологи рассказывают, что важную роль играет общая суточная калорийность рациона и энергетические траты. Если человек употребляет положенное количество питательных веществ или находится в легком дефиците (до 20% калорийности), он не поправляется, а поддерживает или снижает вес. Время ужина в таком случае особой роли не играет, однако лучшие часы для основного приема пищи — период от 17:30 до 18:30, а для перекуса на ночь – за 2 часа до сна.

Вечернее голодание с отказом от любых продуктов после пяти, шести часов вечера провоцирует срыв с бесконтрольным опустошением холодильника. Некоторое ограничение, рекомендуемое в рационе правильного питания, действительно помогает людям, снижающим вес, контролировать свое пищевое поведение и не выходить за границы нормы калорийности.

Правильное питание основано на учете потребностей организма. Оно воспитывает новые полезные привычки, снижает вероятность срыва и восстанавливает здоровье. Самостоятельное приготовление помогает полностью контролировать состав блюд, организовывать питание и перекусы в домашних и рабочих условиях.

Разгрузочные дни на гречке

Гречка – одна из самых полезных круп. В ней много витаминов, микроэлементов, пищевых волокон, она налаживает работу кишечника. Если у вас есть заболевания кишечника или желудка, от похудения на гречке лучше отказаться.

Вариантов два:

• Для тех, кто уверен в своих силах, предлагается взять 250 грамм гречки, залить крупу на ночь кипятком в соотношении 1:3. Соль и приправы добавлять нельзя, разрешена свежая зелень, которая кладется в кашу перед подачей на стол. Получившуюся гречку разделите на 5 порций.
• Для впервые пробующих разгрузочный день подойдет другой вариант. К запаренной кипятком гречке (400 грамм) добавляется 250 грамм вареных грибов и немного зелени. Каша делится на 5-6 приемов. Перед сном можно выпить стакан нежирного кефира.

Мёд очень полезен при варикозной болезни

5. Укрепить стенки сосудов поможет чеснок и свежий лук. Их нужно употреблять в пищу как можно чаще.

Свежий лук и чеснок при варикозе

К тому же они обладают медицинским эффектом, препятствуя образованию тромботических сгустков, уменьшая вязкость крови.

6. Хорошим эффектом против тромбообразования также обладает зелень (петрушка и др.) и различные приправы. Ведущий эффект оказывают компоненты, делающие кровь более жидкой, что облегчает ее ток по сосудам.

7. Есть особо важные ингредиенты при диете и варикозе. Это проросшая пшеница и рожь, фасоль, гречка, горошек, масло кукурузы и оливы, листовой салат и зеленый лук. Питательные вещества здесь помогут в борьбе за сохранение эластичности стенок венозных сосудов.

В чем польза разгрузочных дней

Нужны ли на самом деле разгрузочные дни? Мнения противоречивы: одни считают, что они бесполезны и даже вредны, другие видят в периодическом ограничении питания плюсы. Попробуем разобраться.

Экспресс-метод, чтобы убрать лишнее

На самом деле дневная «разгрузка» позволяет потерять 500-600 грамм веса, а то и больше. Правда, уходит в основном лишняя жидкость. С помощью систематической разгрузки можно за месяц сбросить до 3 килограмм, избавиться от тяжести в животе и стать стройнее в талии. Однако есть одно условие: нужно пересмотреть свое питание в обычные дни и увеличить физическую активность.

Если вы отекаете из-за соленых огурчиков или острых крылышек, на фоне приема некоторых препаратов, климакса и заболеваний почек, «разгрузка» будет как нельзя кстати. Вывести лишнюю жидкость будет полезно не только для фигуры, но и для здоровья.

При необходимости «сбросить лишний вес» разгрузочные дни можно рассматривать только как дополнение к здоровому питанию и физкультуре в обычные дни

Выходные для живота

Разгрузочные дни полезны как «отдых» для пищеварительной системы. Ограничение питания и употребление одного простого продукта позволяет кишечнику очиститься. Оно благоприятно сказывается на работе почек и печени, способствует выведению «шлаков», улучшению самочувствия и состояния кожи.

На самом деле, разгрузка — это спасение организма после переедания, когда органы пищеварения работают на пределе. Разгрузочный день после «праздника живота» позволяет им восстановиться, чтобы не заболеть.

Если вы итак не позволяете себе переедать, следите за питанием, вашей пищеварительной системе не нужен никакой отдых. По мнению диетолога Жан-Мишеля Лесерфа, желудок и кишечник восстанавливают свои ресурсы в ночное время, а поджелудочная железа, вырабатывающая основные пищеварительные ферменты, и в обычной жизни задействует всего 10% возможностей и вовсе не нуждается в «разгрузке»

Куда более важно бесперебойно снабжать свой организм всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами

Разгрузочные дни — отдых для пищеварительной системы после «праздника живота». Если вы следите за питанием и не позволяете себе лишнего даже в праздничные дни, «разгрузка» вам и не понадобится.

«Разгрузка» от болезней

Вернемся к профессору Мануилу Певзнеру, благодаря которому мы сегодня знаем, насколько важно диетическое питание во время болезни. Именно он предложил разгрузочные дни для профилактики и лечения ряда заболеваний

При диабете полезны овощные разгрузочные дни, позволяющие контролировать уровень сахара в крови. Заболевания почек, сопровождающиеся отеками, можно лечить арбузными разгрузками, благодаря его мочегонному действию.

Разгрузочные дни на овощах и фруктах способствуют уменьшению воспаления в желудочно-кишечном тракте и нормализуют микрофлору кишечника. Клетчатка становится идеальной средой для развития полезных микроорганизмов, ответственных за пищеварение, усвоение витаминов и формирование иммунитета. Но, опять-таки, если после разгрузки питаться неправильно, никакого чуда не произойдет.

В идеале дома всегда должны быть свежие зелень, овощи и фрукты и составлять 40% от вашего рациона питания

Разгрузочные дни полезны для здоровья при многих заболеваниях

Важно правильно подобрать продукты для разгрузки

Легче, чем диета

Разгрузочные дни переносятся легче, чем диеты, в силу своей непродолжительности. Если соблюдать диету месяц и больше, настроение ухудшается и недалеко до срыва. Постоянные ограничения и чувство вины за отступ от диеты приводят к раздражительности и конфликтам. При кратковременной разгрузке ваше самочувствие только улучшится, вы почувствуете небывалый подъем энергии и будете, как и прежде, доброжелательны к людям.

Правильный настрой — гарантия того, что «разгрузка» пройдет легко и с пользой для здоровья

Сравнительный обзор популярных разгрузочных дней

В таблице представлено примерное меню для каждого из вышеописанных разгрузочных дней («сытый» вариант).

Вид разгрузочного дня	Огуречный	Яблочный	Кефирный	Гречневый	Рисовый (по Малышевой)
8-00	Завтрак	2 огурца + 50 гр. отварного мяса	2-3 яблока + стакан кефира	1-2 стакана кефира	100 г запаренной гречки + огурец или помидор	200 г риса + чашка зеленого чая
11-00	Перекус	2 огурца + зеленый чай или сок	2-3 яблока + 100 г любой каши	200 г любых овощей	100 г запаренной гречки	200 г риса + 50 г рыбы или мяса
14-00	Обед	2 огурца + отварное яйцо или 100 гр рисовой каши	2 запеченных яблока + салат из свежего огурца с ложкой раст. масла	1-2 стакана кефира + 50 г нежирного мяса	100 г гречки + 50 г мяса	200 г риса + 1 свежая морковь
17-00	Перекус	Смузи из огурца и яблока с соком лимона	2-3 яблока + 1 банан	1 стакан кефира + банан	100 г гречки + яблоко или ½ грейпфрута	200 г риса + стакан сока
20-00	Ужин	2 огурца + стакан кефира	2-3 яблока + 100 г творога	1-2 стакана кефира	100 г запаренной гречки	200 г риса + 1 стакан кефира

Основные правила

Прежде всего, на режим с разгрузкой следует настроиться психологически. На первых порах привыкать к таким дням будет непросто. Ощущение голода и дискомфорт могут влиять на общее состояние. Но уже через несколько повторений человек, как правило, воспринимает разгрузочные дни намного лучше. А вскоре они входят в привычный образ жизни. Чтобы это произошло как можно более быстро и безболезненно, нужно учесть следующие моменты:

Не нужно проводить разгрузку чаще, чем один раз в неделю. Даже 2 разгрузочных дня подряд, особенно в первое время, человек может воспринять, как слишком тяжелое испытание, и бросить разгрузки полностью. При условии, что у человека слишком большой вес, увеличить количество таких дней до двух в неделю можно позже, когда организм адаптируется к одному. Но проводить их подряд все же не стоит.
Непосредственно в разгрузочный день не следует практиковать серьезных физических нагрузок. Занятия в спортзале лучше пропустить, а вот легкая зарядка пойдет на пользу.
Лучше планировать такой день на тот период, когда человек сильно загружен. Если на протяжении дня у него будет много важных дел, то мысли о еде не будут слишком уж навязчивыми – на это просто не хватит времени.
Не стоит пропускать приемы пищи, разрешенной в период разгрузки. Ее нужно поделить на несколько приемов и равномерно перекусывать на протяжении всего периода.
Нужно придерживаться рекомендаций по количеству пищи, приведенных в описании каждой конкретной разгрузки.
Не нужно забывать о питьевом режиме. В период разгрузки необходимо выпивать до 2 л воды, причем, основную ее часть нужно пить до 15 часов.
Рекомендуется в это время практиковать походы в расслабляющую сауну и делать массаж. Эти процедуры помогут активизировать очищение.
Не следует в этот период принимать слабительные или мочегонные средства. Самый лучший метод разгрузки и очищения организма – это естественный путь.
Правильным должен быть и выход – после умеренного потребления пищи не стоит сразу же начинать есть все подряд и в больших количествах

Это спровоцирует проблемы с пищеварением.
Наконец, важно правильно выбрать вариант разгрузки. Наиболее эффективный разгрузочный день – это тот, который выдерживать получается наиболее легко и комфортно.

Кофе в разгрузочные дни

Кофеманов наверняка интересует вопрос: можно ли пить кофе в эти дни, а то и вовсе устраивать «кофейные разгрузки». По мнению диетологов, 1-2 чашки напитка пойдет только на пользу. При этом кофейная чашка не должна равняться суповой миске. Рекомендуемый объем – 90-120 мл. Естественно кофе должен быть натуральный без сахара или сливок, но можно добавить сахарозаменитель или обезжиренное молоко.

Не захотели кофеманы себя в чем-то ограничивать и придумали свой вариант диеты. Меню разгрузочного дня для похудения предельно простое – 5-6 чашек кофе через равные промежутки времени. Также можно кушать фрукты и овощи в свежем виде. Количество другой жидкости нужно ограничить. Во многих отзывах пишут, что после одного такого дня потеряли до 3 кг. Жаль только, что эта «потеря веса» обманчива. Кофе является мочегонным. В течении дня вместо положенных 2 литров выпивается около литра, а выводится из организма намного больше. Как раз вес потерянной воды в основном и показывают весы. Но большая проблема в том, что без того стрессовую ситуацию для организма усугубляет сильная нагрузка на сердце и почки.

olegbreslavtsev — depositphotos.com

Вывод за этим следует простой: устраивать кофейные разгрузочные дни не желательно и даже опасно, но дополнить разгрузку 1-2 чашками натурального кофе будет полезно. Главное пить побольше жидкости.

Рецепты для здорового питания

Тушеный кролик с рисом

• 12,5 г

• 6,9 г

• 27,3 г

• 221.9

80 мин.

Другие рецепты

Правила

В целом диетологи считают, что монодиета не является необходимостью, и можно спокойно обойтись без неё, намного лучше питаться сбалансировано и полезной пищей. Но, если вы приняли решение всё-таки попробовать, то нужно следовать следующим правилам:

Не стоит выбирать продукт, который вы не любите, так как еда должна приносить удовольствие.
Отдайте предпочтение продукту, который нравится вам по вкусу, так как будет очень сложно питаться весь день, испытывая при этом отвращение.
Не нужно планировать разгрузочные дни в период спортивных соревнований, экзаменов или других стрессов. Выберите наиболее спокойный период, чтобы не было дополнительной нагрузки на организм.
За день до начала монодиеты не нужно пытаться наесться наперёд, а после её завершения не набрасывайтесь на еду

Таким образом, можно добиться противоположного результата и набрать вес.
Важно не съедать всю норму дня за один приём пищи, а распределять в течение суток на несколько раз. Это поможет улучшить обмен веществ.

И основное правило: не проводите разгрузочные дни слишком часто. Они не являются альтернативой правильному питанию в другие дни. Теперь вы знаете, полезны ли для организма разгрузочные дни.

Полностью запрещенные или частично ограниченные продукты разгрузочного дня на капусте

К списку полностью запрещенных или частично ограниченных продутов разгрузочного дня на капусте относят:

• Животные жиры.
• Мясо и рыба жирных сортов.
• Жирные молочные продукты.
• Копчености, колбасы.
• Любой хлеб.
• Сладости, шоколад, конфеты, печенье, выпечка, торты, пирожное.
• Сахар.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
редис	1,2	0,1	3,4	19
редька белая	1,4	0,0	4,1	21
редька красная	1,2	0,1	3,4	20
редька черная	1,9	0,2	6,7	35
шпинат	2,9	0,3	2,0	22
щавель	1,5	0,3	2,9	19
Фрукты
бананы	1,5	0,2	21,8	95
Ягоды
виноград	0,6	0,2	16,8	65
Грибы
грибы	3,5	2,0	2,5	30
Орехи и сухофрукты
изюм	2,9	0,6	66,0	264
Крупы и каши
манная крупа	10,3	1,0	73,3	328
рис белый	6,7	0,7	78,9	344
Мука и макаронные изделия
макароны	10,4	1,1	69,7	337
Кондитерские изделия
варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
крем кондитерский	0,2	26,0	16,5	300
печенье	7,5	11,8	74,9	417
Мороженое
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
Торты
торт	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Сырье и приправы
горчица	5,7	6,4	22,0	162
майонез	2,4	67,0	3,9	627
Молочные продукты
молоко 3.6%	2,8	3,6	4,7	62
молоко 4.5%	3,1	4,5	4,7	72
сливки	2,8	20,0	3,7	205
сметана 25% (классическая)	2,6	25,0	2,5	248
Сыры и творог
сыр	24,1	29,5	0,3	363
творог 11%	16,0	11,0	1,0	170
творог 18% (жирный)	14,0	18,0	2,8	232
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
свиная печень	18,8	3,6	0,0	108
свиные почки	13,0	3,1	0,0	80
свиной шпик	1,4	92,8	0,0	841
сало	2,4	89,0	0,0	797
говяжья печень	17,4	3,1	0,0	98
говяжьи почки	12,5	1,8	0,0	66
говяжьи мозги	9,5	9,5	0,0	124
Колбасные изделия
колбаса п/копченая	16,2	44,6	0,0	466
колбаса с/копченая	9,9	63,2	0,3	608
сардельки	10,1	31,6	1,9	332
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
Птица
курица копченая	27,5	8,2	0,0	184
утка	16,5	61,2	0,0	346
утка копченая	19,0	28,4	0,0	337
гусь	16,1	33,3	0,0	364
Рыба и морепродукты
рыба копченая	26,8	9,9	0,0	196
рыба соленая	19,2	2,0	0,0	190
икра красная	32,0	15,0	0,0	263
икра черная	28,0	9,7	0,0	203
рыбные консервы	17,5	2,0	0,0	88
треска (печень в масле)	4,2	65,7	1,2	613
Масла и жиры
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
жир кулинарный	0,0	99,7	0,0	897
Напитки безалкогольные
кофе растворимый сухой	15,0	3,5	0,0	94
чай черный	20,0	5,1	6,9	152
* данные указаны на 100 г продукта

Основные правила для проведения разгрузочных дней

Для того, чтобы помочь организму и, возможно, сбросить пару кило, необходимо придерживаться простых рекомендаций:

Устраивайте разгрузочные дни каждую неделю в один и тот же день. Такой режим не только поможет похудеть, но и очистит пищеварительный тракт, что, в свою очередь, снижает риск заболеваний печени, желчного пузыря (особенно образования камней), аллергии, так как обеспечивает естественное освобождение кишечника. Также улучшится состояние кожи, сократится проявление угревой сыпи. 

Не применяйте разгрузку чаще 1-2 раз в неделю. Несмотря на то, что это своеобразная «раскачка» организма, разгрузочные дни, все же, далеки от принципов сбалансированного питания. 

Чередуйте разные типы разгрузочных дней. Для большего эффекта пропустите ужин перед детокс-днем.

Выпивайте не менее 2 литров воды. Допустимо также употреблять несладкий чай, в том числе, травяной

Достаточное количество жидкости важно как для очищения организма, так и для стимуляции сжигания жира.

Избегайте соблазнов. Уберите подальше продукты, которые не планируете употреблять в этот день, особенно вкусные и ароматные

А также не устраивайте разгрузочные дни в те дни, когда планируете пойти на вечеринку или в кафе с друзьями.

Не проводите разгрузку в дни с плотным графиком. В такие периоды срывы почти неизбежны, а из-за чувства голода вы будете раздражены и устанете еще сильнее. 

Также следует отметить, что людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, не рекомендуется употребление в пищу свежих фруктов и овощей, так как это повысит кислотность желудочного сока и риск развития (или обострения) гастрита, язвы. 

Последствия избыточной массы тела имеют мало общего с понятием здоровья:

• Проблемы с ЖКТ.
• Сахарный диабет.
• Заболевания сердца и сосудов.
• Психические расстройства (булимия).
• Гормональные нарушения.
• Апноэ.

Вопрос, который можно слышать достаточно часто, звучит так: «Почему когда речь заходит про здоровье, то обязательно говорят про питание?»

Организм человека – это сложный механизм, который должен правильно функционировать. Состоит практически из всех химических элементов. Каждая клетка уже уникальна по своему строению и по своей структуре.

Все эти заболевания имеют накопительный характер и напрямую зависят от количества и качества еды, а также того, что мы пьем и чем мы дышим. Вопрос качества вдыхаемого воздуха не всегда удается решить в сторону улучшения, а вот с питанием можно немного поколдовать.

Вопрос улучшения состояния организма в целом и систем организма в частности можно решить с помощью разгрузочных дней. Одним словом, разгрузиться.

Общие сведения

Разгрузочные дни – это хороший метод очистить организм, дать ему возможность «отдохнуть» от регулярного переедания и попутно немного снизить вес. Однако не следует полагать, что такой метод позволит справиться с проблемой лишнего веса очень быстро. Проведение разгрузочных дней показано с целью очищения и своеобразной перезагрузки организма. Правильный разгрузочный день – залог хорошего самочувствия и легкости

Но очень важно не только учесть все правила практики такого метода, но и особенности выхода из него. О том, как правильно проводить разгрузочные дни, какие бывают их виды, и какие из них целесообразно практиковать, пойдет речь в этой статье

Эффективность разгрузочного дня на капусте

Поскольку в овоще содержится большое количество минеральных солей, избыток которых вреден для организма, разгрузочные дни с помощью крестоцветного овоща эффективно можно устраивать 1–2 раза в неделю, но не чаще.

Капустная диета хороша тем, что всегда дает быстрый эффект. Проведя на ней 7-8 часов, человек может потерять 0,5–1,5 кг массы тела. В этом он убедится, встав вечером на весы. С помощью крестоцветного растения люди могут похудеть за месяц на 4–8 кг в зависимости от их организма.

Эффективность разгрузки будет высокой, если после нее человек не станет набрасываться на калорийную еду. При неправильном питании обмен веществ вновь замедлится, и потерянные килограммы быстро вернутся. Чтобы этого не случилось, стоит после диеты включить в свое меню продукты с низкой калорийностью, отдав предпочтение фруктам и свежим овощам, нежирным кисломолочным продуктам, отварной курице и запеченной рыбе. Нужно пить много жидкости и вести подвижный образ жизни.