Почему нельзя пить молоко взрослым?
Все эти утверждения возникли на базе высказываний одного японского ученого:
- Молоко является «детским» продуктом;
- Коровьим производным можно кормить только телят;
- Взрослым молоко противопоказано;
- Оно стимулирует процесс деления клеток;
- Может вызывать развитие опухолей.
Аргументы сводятся к тому, что продукт стимулирует деление клеток. Якобы, взрослый организм в таком делении уже не нуждается, так что возможно нарушение дифференцировки и появление атипичных клеток.
Это не совсем так:
- В нашем организме ежедневно погибают миллионы клеток – начиная эпителием и заканчивая клетками крови;
- «Восполнение потерь» происходит именно за счет деления и созревания;
- На процесс деления влияет не один какой-то фактор, а совокупность множества моментов;
- Один продукт питания не приведет к значительному увеличению скорости процесса, а тем более – не вызовет грубых нарушений.
Но молоко действительно может быть не так уж полезно – нередки аллергические реакции и непереносимость лактозы.
Диарея после употребления молока – да запросто, это встречается гораздо чаще, чем можно представить. По некоторым данным, чуть ли не четверть всех мужчин страдает от непереносимости этого продукта.
Чай с молоком как напиток
Не существует никаких запретов и ограничений на употребление молока вместе с чаем или на его добавление в этот напиток:
- Можно и даже нужно пить чай с молоком;
- В качестве разнообразия можно добавлять сливки или сгущенное молоко;
- Никто не запретит подсластить напиток при помощи сахара или меда;
- Регулярное потребление чая с молоком лишь укрепит иммунитет.
В чае содержится мощный антиоксидант – катехин. Не перепутайте его с белком коровьего молока – казеином. Только два этих компонента взаимодействуют между собой, в результате чего снижается активность катехина и чай становится менее полезным для сердечно-сосудистой системы.
Но это все с одной поправкой – вывод был сделан на основании исследования, в котором приняли участие 16 человек. Для составления статистики эта выборка слишком мала, так что верить или нет – дело ваше. Экспериментально все проверялось только на крысах, ну а наша физиология несколько отличается.
Вредным от добавления молока чай не становится, в худшем случае – перестает благотворно влиять на сердце и сосуды. Но по современным данным – нивелируется не более четверти катехинов, так что можно пожертвовать небольшой долей «полезности» ради приятного вкуса и укрепления иммунной системы.
Почему нельзя пить холодное молоко?
И снова утверждение из детства, но оно имеет под собой основание:
- Холодное молоко может поспособствовать развитию катаральных проявлений;
- Охлажденная жидкость высокой плотности оседает на эпителии и способствует его повреждению и гибели, «расчищая» путь вирусам и бактериям;
- Чем холоднее молоко, тем легче оно обволакивает стенки кишечника;
- Формирование пленки, за счет поверхностного натяжения, может привести к нарушению пристеночного пищеварения и всасывания питательных веществ.
Острые респираторные заболевания возникают только в том случае, если есть возбудитель – вирус или бактерия. Мороженное, холодные напитки и даже мороз на улице не вызывают само заболевание, они лишь ослабляют иммунитет и способствуют проникновению в эпителий инфицирующих агентов. И уже там происходит их размножение, выделение токсинов и гибель клеток, что и приводит к развитию патологии.
Поэтому лучше не налегать на холодные продукты, если нет уверенности в своем иммунитете. Сезонные факторы, истощение и окружающая среда могут негативно воздействовать на него и провоцировать развитие болезней.
Что нельзя есть с молоком?
Три продукта могут вызвать диарею, если совместить их с молоком:
- Рыба;
- Огурцы;
- Дыня.
Так что лучше не употреблять их в один прием, выдержать не меньше 4 часов, пока из желудка не эвакуируется все его содержимое в кишечник. Но даже это не гарантирует безопасности и отсутствия долгих свиданий с «белым братом».
В плане полезности, молоко вообще мало с чем сочетается. Не рекомендуется его употреблять:
- Вместе с грибами;
- Параллельно с мясом и яйцами;
- Вприкуску с орехами и сладкими фруктами;
- Заедая салом;
- С гарниром в виде макарон или картофеля.
Что касательно сала – эффект может быть сходен с тремя «запретными» продуктами, но чаще всего люди даже не додумываются до такой комбинации продуктов. Все остальное – не полезно или даже вредно, но не опасно.
Молоко хоть и является питательным продуктом, необходимым в детском возрасте, с другими компонентами рациона оно не всегда идеально совмещается.
Молоко лучше не пить во время обеда, большинство супов тормозит его усвоение. Такое сочетание может даже привести к неприятным ощущениям. Лучше выпивать одну кружку утром, во время завтрака. Это полностью соответствует дневной норме потребления.
Нельзя совмещать чай с молоком?
Этот миф не выдерживает пристального научного взгляда:
Чай не становится вредным или опасным при смешении с молоком;
Качество молочного продукта не меняется, от добавления его к черному или зеленому напитку;
Инактивируется часть катехинов, содержащихся в чае и выполняющих роль антиоксиданта;
Напиток становится лишь чуть менее полезным для сердца;
Приобретаются новые свойства, способствующие укреплению иммунитета;
Чай становится вкуснее, что немаловажно.
Можете сколько угодно добавлять молоко, используйте сливки и сгущенку – поднимите себе настроение и получите дополнительную порцию калорий. Если удовольствие забудется через час, то энергия будет поддерживать в течение дня.
Никто не может нормально объяснить, почему нельзя пить чай с молоком – нет для этого никаких адекватных причин. Все доводы – суеверия, не более того.
Видео о запрете употребления молока и чая
В этом ролике доктор Мария Исаева расскажет, откуда появился запрет употребления чая с молоком и что на самом деле может произойти:
Дополнительные советы от здоровых людей
Лучшие материалы месяца
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живым на наших дорогах?
Чтобы похудение происходило быстрее, рекомендуется пить больше чистой воды. Любая жидкость должна быть негазированной. Также полезно выпивать один стакан теплой воды за полчаса до приема пищи. Это поможет быстрее насытиться во время трапезы и не съесть лишнего. Чтобы не забывать это делать, можно скачать на телефон специальное приложение, которое вовремя напомнит о том, что нужно выпить порцию воды.
Контролировать объемы потребляемой пищи легко, если обзавестись правильной посудой. Отзывы худеющих показывают, что легче всего уменьшить количество еды, если кушать из небольших тарелок. Советуют выбирать посуду с диаметром не более 150 мм. Такой способ действительно работает, так он обманывает не желудок, а главный орган – мозг. Человек видит перед собой полную тарелку еды и наедается ею, хотя съел меньше привычного. Правильное питание состоит из частого употребления еды небольшими порциями.
Одни из главных врагов красивой фигуры и здоровья – это соль и сахар. Отказаться от них бывает непросто, но ради здорового тела необходимо. От потребления сахара в чистом виде растет угроза появления сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, болезней полости рта и, конечно, появление лишней массы. Не «отстает» в этом плане и соль, она способствует задержке воды в организме, что вызывает заболевания почек и печени.
Заменить сахар – проще простого, понадобится натуральный мед или заменитель. Привыкнуть к несоленой еде будет сложнее, но период привыкания, как показывают отзывы, длится примерно две недели. Если свести к минимуму употребление соли хотя на полмесяца, еда вскоре станет казаться такой же вкусной. Кроме этого, ее можно заменить специями и душистыми травами.
Итак, метод ПП – это диета, которую может использовать абсолютно каждый. Она подходит даже беременным и дамам, кормящим грудью. Не нужно морить себя, изнашивать и проводить над телом эксперименты. Это безболезненный, простой и доступный метод коррекции фигуры и здоровья. Чтобы навсегда забыть о голодных диетах, дорогих таблетках для похудения, сомнительных компрессах из какао (и Бог знает, чего еще), достаточно выучить рассмотренные правила и не отступать от них.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
