Эффективные виды диет на овсянке
Существует две разновидности этой диеты. Первый метод более жесткий и быстрый, диетологи утверждают что благодаря ему за короткое время можно избавиться от 5-7 кг. Он идеально подходит для тех, кому нужно быстро подкорректировать фигуру для какого-либо ответственного случая.
Способ 1
В течение первых трех дней разрешается употреблять только овсянку, приготовленную на воде. Добавлять какие-либо специи или фрукты нельзя. Пить разрешается воду, травяные настои, зеленый чай, также без добавления каких либо подсластителей (сахар, мед и т.д.).
В течение следующих четырех дней разрешается употреблять одно зеленое яблоко в день. Последний прием пищи должен быть не менее чем за три часа до отхода ко сну. Рассчитана данная диета на неделю.
Если вы не готовы к столь жестким ограничениям, то можете попробовать более щадящий метод, благодаря которому вы можете потерять 5-10 кг за 2 недели.
Овсяная каша, яблоко, корица
Способ 2
Овсяные хлопья при этом методе можно готовить как на воде, так и с добавлением нежирного молока. Разрешается добавлять в кашу кусочки фруктов или сухофрукты. Самое главное в данной диете – это пропорции. Дневная норма, рассчитанная на 3 приема пищи, составляется из 250 грамм каши, 100 грамм фруктов или сухофруктов, можно добавить мед, но не более 2 чайных ложек. Для перекуса можно использовать свежие фрукты, но не больше 100 грамм. Сидеть на такой диете следует не более 2 недель.
Для того чтобы после окончания диеты закрепить полученные результаты, необходимо соблюдать некоторые рекомендации:
- Ограничьте потребление сладкого и мучного, употреблять необходимо здоровую пищу.
- В рационе обязательно должны присутствовать свежие овощи и фрукты.
- На завтрак продолжайте употреблять овсянку – источник сложных углеводов и пищевых волокон, это насытит ваш организм надолго, а значит, не возникнет желания перекусить между приемами пищи.
Плюсы и минусы диеты
При всей своей пользе овсяную диету для похудения нельзя назвать идеальной.
Хотя свои плюсы она бесспорно имеет:
- Такой рацион поможет при заболеваниях сердца и сосудов, потому что положительно влияет на уровень сахара в крови.
- Кожа становится чистой и упругой, волосы блестящими, ногти крепкими.
- Овсяная каша – хороший вариант для завтрака. Даёт много сил и чувство сытости, которое сохраняется долгое время.
- Диета подходит почти для любого возраста.
Но соблюдать режим питания не так просто, даже если вы пытаетесь разнообразить каши добавками вроде сухофруктов и орехов, а также едите другие похожие продукты. Существуют и некоторые неприятные последствия.
В целом недостатки у диеты следующие:
- Не подходит в случае индивидуальной непереносимости.
- Недостаток продуктов в рационе всё же может спровоцировать чувство голода.
- В основе питания – углеводы, белков же в рационе мало.
- Нужна большая сила воли, чтобы суметь прожить фактически на одно овсяной каше и похожих блюдах. Если не уверены, лучше не начинать.
Не смотря на это, диета считается очень эффективной. Без срывов вы сможете на ней сбросить за неделю до 10 кг. В зависимости от обстоятельств похудение может идти и чуть медленнее – до 5 кг за неделю, согласно отзывам про овсяную диету.
Что такое овсянка
Если зерна овса обжечь, что позволит ему храниться дольше, а после нарезать мелко, перед вами будет овсяная крупа. Если же снять с зерна грубую шелуху, удалить плотную оболочку, а ядро расплющить, это будут уже овсяные хлопья. Оба варианта продуктов называют «овсянкой», хотя более грамотно под этим словом понимать только молотый неочищенный овес, приготовление каши из которого отнимает около часа. Пользы он организму (особенно при похудении) несет больше, чем очищенные и измельченные хлопья, которые можно сварить за пару минут, а то и просто залить кипятком.
Состав и калорийность
Энергетическая ценность – одна из причин, по которой женщины сомневаются, можно ли похудеть на овсянке. Калорийность сухого продукта колеблется от 303 до 345 ккал (для объема в 100 г), а «вес» готового блюда зависит от того, что вы решили добавить к овсянке, на чем варить. Состав БЖУ тоже отличный: там 65,4 г углеводов и хорошее количество белка – целых 11,9 г, а жиров всего 5,8 г. Даже при учете не самой низкой калорийности эта каша является диетическим и очень ценным для всего организма продуктом, в составе которого можно найти:
- клетчатку, очищающую кишечник;
- сложные углеводы, не провоцирующие скачков инсулина и обеспечивающие длительное насыщение;
- магний, железо, цинк и кальций;
- группу витаминов В.
Полезные свойства
В диетологии овес первоочередно ценится не как способ похудеть, а в качестве помощника пищеварительному тракту. Слизистая структура готовой каши благотворно влияет на раздраженный кишечник и желудок, помогает облегчить состояние при гастрите, язве, гастродуодените, колитах и других заболеваниях ЖКТ. Уже только с этой позиции вопрос «можно ли есть овсянку» получает утвердительный ответ с дополнением «даже нужно». Однако польза данной крупы кроется не только в помощи пищеварению. Можно отметить другие факторы:
- Помощь правильной работе мозга, особенно школьникам и студентам.
- Нормализация обменных процессов, что косвенно помогает похудеть.
- Очищение крови от вредного холестерина.
- Поддержка нервной системы благодаря богатому набору витаминов.
Какую овсянку выбрать
Главное требование к каше, которая должна помогать вам на пути к стройной фигуре, – абсолютная натуральность состава. Про все быстрые завтраки с ягодами, сливками и другими добавками нужно забыть, поскольку в них всегда включают рафинированный сахар, красители, массу ароматизаторов и усилителей вкуса. У такого блюда и гликемический индекс выше, и калорийность, и польза только в самом факте горячей каши. Если же разбираться в степенях помола зерна, то здесь есть несколько вариантов:
- Грубые хлопья, преимущественно продающиеся под маркировкой «Геркулес», со слов врачей, идеальный диетический продукт. Они не развариваются полностью, поэтому организм тратит дополнительную энергию на переработку, что идет на благо похудению. Однако грубый помол несет вред чувствительной слизистой желудка и кишечника, поэтому может вызвать проблемы с пищеварением и боли в животе.
- Похудеть на хлопьях мелкого помола (как «Нордик») тоже можно, поскольку в вопросе пользы для организма и калорийности они не хуже грубых, но более мягко воздействуют на пищеварительный тракт. Субъективный минус – внешний вид, т.к. эти хлопья развариваются в однородную кашу.
- Компромиссом между слишком мягкими и чересчур грубыми являются хлопья среднего размера, которые некоторыми производителями маркируются номером «2» (линейка от 1 до 3). Похудеть с ними легче, чем с тонкими и мелкими, но вреда кишечнику они наносят меньше, чем жесткий «Геркулес».
Как готовить
Главной дилеммой женщин, стремящихся быстро похудеть, но оставить в своем меню вкусные блюда, становится вопрос правильной варки овсянки. Споры между приверженцами употребления этой каши на воде и на молоке не утихают, диетологи тоже не сходятся во мнениях. Большая часть нутрициологов уверяет, что овсянка с молоком (но не сваренная на нем!) не помешает похудеть, хотя количество калорий в ней больше. Однако использовать придется безлактозное молоко. Без него же каша будет «легче», хотя питательность блюда может оказаться под вопросом.
Несколько правил приготовления:
- Обойдитесь без длительной варки – она убьет все полезные качества, хотя похудеть не помешает.
- Если вы не сидите на жесткой диете, можете положить кусочки фруктов, дробленые орехи, немного пряностей.
- Не следует сочетать овсяные хлопья с источниками кальция, т.к. они не дает данному элементу полностью всасываться.
Овсянка перед тренировкой
Бодибилдерам и другим спортсменам, посещающим тренажерный зал, рекомендуется употреблять блюда из овсянки на завтрак – время, когда организму необходимо зарядиться энергией. Стоит отметить, что время переваривания продукта длительное, поэтому съесть кашу нужно не позже чем за 2-3 час до начала упражнений. Содержащий сложные углеводы продукт поставляет энергию не сразу, а постепенно, поэтому инсулин увеличивается медленно. Спортсмен долго чувствует себя сытым и полным сил, работоспособность, а значит, и эффективность тренировки не страдает.
Если блюдо употребляется перед тренировкой, его лучше приготовить на воде. Таким образом, позавтракав овсянкой, спортсмен ощутит прилив энергии для последующего выполнения физических нагрузок без излишней тяжести в желудке.
Внимание!
Овсянка усваивается тем быстрее, чем большую обработку она прошла. Для похудения и бодибилдинга лучший эффект будет иметь цельный продукт или прошедший минимальную степень промышленной обработки.
Овсяная каша с томатами черри
Понадобится (на две порции):
- стакан овсянки (Экстра №1);
- 2 стакана кипятка;
- 10 помидорок черри;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- растительное масло;
- соль, сахар, зелень по вкусу.
Этапы приготовления:
- Хлопья промыть, сложить в кастрюлю, залить кипятком. Поставить на огонь, как только закипят, снять с конфорки, закрыть крышкой, оставить набухать.
- Черри вымыть, разрезать на четыре части, лук, чеснок, зелень мелко порубить.
- В сковороде разогреть масло. Первым пассеровать лук до мягкости. Затем добавить помидоры, посолить, поперчить, кинуть щепотку сахара. Обжаривать 3-4 минуты.
- К поджарке переложить кашу, добавить чеснок, все вместе прогреть 2 минуты. Подавать, посыпав зеленью.
Принципы
Практически такие же, как и у всех остальных диет:
- Принимайте витаминно-минеральные препараты во время программы похудения. Несмотря на всю полезность основного продукта, диета не обеспечивает организм человека всеми необходимыми веществами.
- Употребление овсянки в неумеренных количествах может вызвать эффект, обратный похудению. Поэтому на 5-6 день диеты проверьте, снизился ли вес. Если нет – нужно уменьшать объем еды и больше заниматься физкультурой.
- Не забывайте пить больше воды.
- Не используйте овсяные кашки быстрого приготовления. Обилие сахара и всевозможных химических добавок перебивает всю пользу от зерна.
Овсянка после тренировки
Правильное питание после тренировки не менее важно, чем еда до спортивных упражнений. Именно после нагрузок организм нуждается в восполнении энергии – углеводах и белковой пище для мышечного роста
Если не есть после тренировки в течение нескольких часов, обменные процессы в организме замедлятся, а этого допускать нельзя.
Если целью тренировок является похудение, нужно есть овсянку не ранее чем через 2-3 часа после окончания спортивных занятий в тренажерном зале. Для атлетов, которые наращивают мышечную массу, кашу можно употреблять в комплексе с белковой пищей через 30 минут после тренировки. Таким образом, организм получает необходимый для мускулов белок и энергию для восстановления после тяжелых физических нагрузок. Причем после занятий овсянку, в отличие от завтрака, лучше готовить на молоке и добавлять в нее не сахар, а фрукты или ягоды.
Внимание!
Не рекомендуется есть овсяную кашу на ночь: лактоза, содержащаяся в ней, вызывает процесс брожения, вздутие живота, чувство тяжести и дискомфорта. Такое состояние может негативно отразиться на эффективности тренировок и результативности показателей бодибилдера.
Чем полезна овсянка
Казалось бы, как можно сбросить лишний вес на достаточно калорийном продукте, ведь в 100 граммах хлопьев содержится около 350 ккал. На самом деле эта цифра значительно снижается, если правильно подойти к приготовлению данного блюда. Еще одним нюансом является быстрое насыщение, даже 100 граммов каши отлично утоляет чувство голода и дает энергию на длительное время.
Помимо того, что похудение на геркулесе приводит к отличным результатам, данный продукт имеет и другие положительные стороны:
- Выводит шлаки и токсины из организма.
- Улучшает состояние кожи.
- Полезна для желудочно-кишечного тракта.
- Нормализует стул.
- Рекомендована к употреблению при проблемах с щитовидной железой.
- Благодаря наличию железа в составе полезна при анемии.
- Благоприятно влияет на нервную систему.
- Нормализует уровень холестерина.
- Повышает выносливость.
Кому нельзя худеть на овсяной диете
Есть несколько противопоказаний, при которых похудение на основе овсянки не рекомендовано:
- Период вынашивания ребенка.
- Кормление грудью.
- Хронический запор.
- Возраст до 18 лет, а также после 40 лет.
- Проблемы с сердцем.
- Почечная недостаточность.
Это важно! Перед похудением проконсультируйтесь с лечащим врачом и убедитесь в отсутствии противопоказаний
Принцип действия и общие правила
Овсяная диета имеет несколько вариаций, которые различаются разрешенными продуктами, а также длительностью соблюдения диеты. Монодиета на геркулесе подразумевает употребление исключительно запаренной овсянки без добавления соли, сахара и прочих продуктов. Такую диету не рекомендуется соблюдать более трех суток, чтобы не ухудшить самочувствие.
Оптимальным вариантом является рацион на 7 суток. Но помимо овсянки на завтрак и ужин разрешено в обед съедать мясной бульон на основе диетического мяса, а на ужин можно позволить себе стакан кисломолочного напитка. Также допускается добавление в кашу фруктов или ягод, конечно же, с низким показателем калорийности. Рассмотрим еще несколько основных правил похудения:
- в промежутках между приемами пищи пейте чистую воду, также допускается зеленый чай;
- не добавляйте сахар или сахарозаменители в кашу;
- не варите овсянку, лучше всего ее заливать на ночь горячей водой, на утро блюдо будет готово к употреблению. Таким образом, полезные микроэлементы не улетучатся во время термической обработки;
- помимо каши диета не исключает других блюд на основе хлопьев: геркулесовый суп, овсяный кисель и т.п.;
- для достижения максимального результата старайтесь много двигаться, по возможности занимайтесь спортом;
- покупайте хлопья только в прозрачной пачке, так вы сможете судить о качестве овсянки. Цвет должен быть однородный, от кремового до бежевого, в упаковке не должно быть посторонних включений;
- не худейте более одной недели подряд. Овсяную диету можно повторить, но после двухнедельного перерыва, ведь несмотря на пользу овсянки, организм нуждается в свежих овощах и фруктах;
- если не использовать принцип запаривания крупы, тоготовить кашу нужно на воде, без добавления молока.
Примерное меню овсяной диеты для похудения на 7 дней
Рассмотрим, как выглядит примерный рацион питания на овсяной диете:
Завтрак | Перекус | Обед | Перекус | Ужин |
---|---|---|---|---|
Овсяная каша | Зеленый чай | Бульон куриный | Кефир | Каша овсяная |
Овсяная каша со смородиной | Овсяный кисель | Рыба на пару | Зеленый чай | Овсянка на пару |
Овсяная каша с кусочками зеленого яблока | Зеленый чай | Крольчатина запеченная | Кисель овсяный | Овсяная каша с малиной |
Овсяная каша с малиной | Кефир | Суп геркулесовый | Кефир | Овсяная каша с клубникой |
Овсяная каша с земляникой | Овсяный кисель | Овсяная каша | Зеленый чай | Овсяная каша на воде |
Овсяная каша с грушей | Зеленый чай | Бульон мясной | Овсяный кисель | Овсяная каша и зеленый чай |
Это важно! Меню овсяной диеты довольно-таки скудное, именно поэтому не рекомендовано соблюдать данную диету более 7 дней без перерыва
На сколько килограммов можно похудеть
На основе отзывов худеющих можно сделать вывод, что за неделю на овсяной диете можно потерять до 6 кг. Если помимо диетического питания заниматься спортом и много двигаться, данная цифра может варьировать до 10 кг.
Как выйти из диеты
Сохранить результат поможет правильный выход из диеты:
- В первые сутки по завершению диетического питания введите в рацион свежие фрукты.
- На второй день начните есть свежие овощи.
- На третий день включите горячие блюда.
- Далее старайтесь питаться каждые 4 часа минимальными порциями.
Исключите из рациона сладости и простые углеводы.
Что нужно знать об овсянке для похудения
На эту тему
Диета Магги | яичная диета
Овес — цельное зерно, а овсяная каша — его продукт или хлопья (аналогично рисовым зернам и рисовым хлопьям). Важно знать, какой тип овсянки приведет к оптимальной потере веса
- Обычная овсяная каша — на рынке вы найдете множество сортов овсяной крупы. Но убедитесь, что вы покупаете обычную овсянку, так как она содержит меньше калорий по сравнению с другими сортами именно она подойдет для диеты на овсяной каше.
- Ароматизированная овсяная каша — они содержат добавленный сахар и больше калорий. Так что держитесь подальше от ароматизированных продуктов, если вы действительно хотите сбросить лишние килограммы.
- Большие хлопья — люди часто называют большие хлопья старомодными хлопьями. Они дольше сохраняют форму и, в свою очередь, помогают обуздать ваше чувство голода.
- Грубые хлопья — этот овёс требуюет больше времени для приготовления, но из него получается очень вкусное блюдо. Его текстура восхитительна, и в то же время она жевательная.
Диета «Овсянка», как следует из названия, сосредоточена вокруг овсянки. Но это больше, чем просто есть овсянку. Основная идея заключается в том, чтобы есть овсянку в качестве основного блюда для одного или двух приемов пищи каждый день.
Есть также план диеты овсянки, который включает 3 фазы:
- Фаза 1: На этом этапе людям, сидящим на диете разрешено есть 1000-1200 калорий в день в течение двух дней. Ешьте шесть раз в день, чтобы поддерживать высокий метаболизм. Чтобы похудеть здоровым способом, вы должны есть продукты, отличные от овсянки: включайте свежие фрукты и фруктовые соки, овощи и хороший источник белка. Ешьте овсянку три раза в день в течение первой недели. В течение этого времени вы должны есть только цельный овес, а не овсянку быстрого приготовления.
- Фаза 2: На втором этапе людям, сидящим на диете, разрешается есть 1200-1400 калорий в день в течение следующих двух дней. Обязательно употребляйте в пищу полезные продукты, богатые питательными веществами, которые помогут вам сбросить жир, нарастить мышечную массу и укрепить здоровье костей. Также начните выполнять упражнения на растяжку, йогу или ходьбу. На этом этапе добавляется больше фруктов и овощей, и вы можете есть овсянку быстрого приготовления.
- Фаза 3: На третьем этапе людям, сидящим на диете, разрешается есть 1500-2000 калорий в день в течение оставшихся трех дней. Это фаза, когда вы возвращаетесь к своему обычному режиму питания. Однако обязательно ешьте здоровую пищу и включайте овес хотя бы на один прием пищи в день.
7-дневный план диеты овсянки
Эта 7-дневная диета является сбалансированной калорийной диетой, которая требует, чтобы вы по крайней мере два раза в день заменяли овсянку. На первом этапе включите овсянку три раза в день в свой рацион в течение двух дней. На втором этапе включите овсянку два раза в день, чтобы следующие два потеряли значительное количество веса. Наконец, в фазе 3 принимайте овсяную кашу, по крайней мере, один раз в день в течение оставшихся 3 дней, чтобы поддерживать свой новый вес.
Это примерный план диеты. Вы можете изменить компоненты блюд в соответствии с вашими предпочтениями.
Особенности диеты на овсяной каше
Диета на овсяной каше разнообразна и вкусна; легкость следования, разнообразие в рационе за счет приготовления новых блюд и биологическая ценность крупы – перечисленные характеристики сделали диету эффективной.
Результаты могут удивить: при простоте следования и возможности внесения разнообразия в рацион она позволяет получить наилучшие результаты как при небольшом количестве лишних килограммов, так и при значительной лишней массе тела. Обычно применяется овсяная диета на месяц – именно за этот период становится заметен ощутимый эффект от ее применения. Однако следует составлять грамотное меню, при котором бы не ощущалось сильного голода и не прибавлялась масса.
Рассматриваемая диета получила максимальное количество положительных отзывов от пользователей и диетологов по нескольким причинам. Ее достоинства, положительное воздействие на здоровье и минимальное количество ограничений – таковы причины популярности овсяной диеты.
Достоинства овсяной диеты
К преимуществам данного вида ограничения в питании можно отнести следующие характеристики диеты:
- Приятный вкус основного блюда – овсяной каши. Если выбирается овсяная диета, то меню составляется таким образом, чтобы каждый раз в рационе было что-то новое. Вкус овсянки достаточно нейтральный, потому к ней можно добавить любые дополнительные ингредиенты, что и делает такую диету разнообразной и питательной.
- Овес, включаемый в диеты, выбирается только высшего качества. Крупа из него может быть не требующей варки, но может использоваться и та, которая должна вариться. В любом случае результативность диеты максимальна.
- Даже недлительная овсяная диета на 7 дней позволяет сбросить несколько лишних килограммов без опасности подорвать здоровье: полные перечень необходимых элементов в этой каше, простота ее приготовления и возможность варьирования ингредиентов позволяют получать удовольствие от следования ей.
Когда выбирается овсяная диета для похудения на 7 дней, составляется примерное меню, в которое при необходимости можно вносить коррективы, чтобы диета не надоедала и приносила только положительные эмоции.
Диетологи сошлись во мнении, что диета на овсяной каше хороша тем, кто страдает любыми заболеваниями органов пищевой системы. Обладая высокой питательной и биологической ценностью, крупа утоляет голод, не осложняя пищеварительный тракт излишком пищевой массы и поддерживая не только процесс пищеварения, но и делая возможным улучшение состояния слизистой пищевода и желудка.
Положительное воздействие на организм
Овес включает в свой состав клетчатку. Она активизирует работу кишечного тракта, очищая его и удаляя шлаки. Легкость в теле обусловлена выведением продуктов обмена из кишечника при воздействии твердых частиц овса. Для очищения организма кашу можно разнообразить с добавками. Нейтральный вкус крупы сочетается с годами, орехами, зеленью, маслом, молоком, творогом, мясом и рыбой.
Результаты диеты на овсяной каше помимо снижения веса следующие:
- нормализуется уровень глюкозы в крови;
- приостанавливается процесс старения;
- работа сердечной системы стабилизируется;
- успокаивается нервная система;
- улучшается состояние волос, ногтей и зубов.
Рассматриваемый вид питания имеет немного противопоказаний. Результативность его высока, применение доставит удовольствие.
Вероятные противопоказания
Перед началом диеты рекомендуется получить консультацию врача. Ниже приведенные состояния являются противопоказаниями к длительному применению рассматриваемой диеты:
- беременность;
- кормление грудью;
- хронические заболевания ЖКТ;
- болезни в стадии обострения.
Негативные последствия вероятны при следовании монодиете. Овсяная каша и вода помогут похудеть, но нанесут вред здоровью и не принесут удовольствия.
Геркулесовая диета для похудения – варианты меню
Первый вариант:
Утром: каша из овсяных хлопьев, зеленое яблоко (половинка) и зеленый чай.
В обед: стакан кефира и каша с геркулесом и медом.
На ужин: стакан молока (нежирного), вторая половинка яблока и геркулесовая каша.
Старайтесь также пить больше воды в любое время дня. Продолжительность соблюдения диеты: 7-8 дней.
Как приготовить геркулесовую кашу (простой способ): возьмите стакан воды (кипяток) и пару столовых ложек овсяных хлопьев. Залейте кипящей водой геркулес и дайте настояться примерно 8-10 минут.
Второй вариант:
Правила этого варианта диеты, как и предыдущего, весьма просты: 5 раз в день нужно есть овсянку, приготовленную исключительно на воде (без молока и сахара). Каждая порция каши не должна быть больше 250 граммов
Важно знать, что употреблять диетическое блюдо надо в свежеприготовленном виде – если готовить овсянку впрок, вам будет труднее ее есть ввиду «испарения» вкусовых качеств
В течение дня между приемами пищи допускается употребление зеленого чая (однако не больше 4-5 чашек в сутки) и воды (не меньше 1,5 литров в сутки). Пить воду или чай нужно примерно за полчаса-час до еды.
Геркулесовая диета подразумевает и небольшие перекусы фруктами (за исключением бананов и винограда). Это могут быть 2 яблока в день, 2 апельсина или четыре киви (фрукты лучше чередовать). Согласно отзывам, благодаря такому способу за неделю можно успешно скинуть до 4-5 кг.
Третий вариант – овсянка, творог и яблоки
Придерживаться этого варианта диеты рекомендуется не более 12 дней. Помимо этого, каждые 4 дня можно употреблять до 300 граммов овощей: как в сыром виде, так и приготовленных на пару.
- Утро: 2 средних яблока и тарелка овсяной каши на воде.
- День: 3 яблока, 100 граммов нежирного творога и овсянка на воде с добавлением небольшого количества меда.
- Вечер: 4 яблока, 200 граммов обезжиренного творога.