Витаминная бомба. топ-6 продуктов для поддержания иммунитета

Отвар шиповника

В плодах шиповника содержится 426 мг витамина С на 100 г (для сравнения в лимоне — 53 мг на 100 г, в киви — 92,7 мг). В отваре шиповника, настоянном в течение 30 минут, в стакане объемом 250 мл содержится около 26 мг витамина С. Как показали исследования, витамин С имеет сильное иммуномодулирующее действие. Этот высокоэффективный антиоксидант имеет способность легко отдавать электроны, тем самым защищая важные биомолекулы (белки, липиды, углеводы и нуклеиновые кислоты) от повреждения окислителями, образующимися при нормальном метаболизме клеток и в результате воздействия токсинов.

Что приготовить
В отвар шиповника можно добавить мед или чернослив для сладости. Также попробуйте приготовить квас из шиповника. Пейте отвар шиповника регулярно, чтобы добиться повышения иммунитета.

Овощи

Овощи являются отличным источником клетчатки, которая способствует увеличению секреции желчных кислот, помогающих выводить желчь, а также улучшает работу кишечника, что укрепляет иммунитет. Клетчатка блокирует и снижает общий уровень поступающего с пищей холестерина, уменьшая риски заболеваний сердца. Морковь — один из самых полезных корнеплодов, поскольку обладает антиоксидантным и иммуноусиливающим действием. Сельдерей является одним из наиболее важных источников фенольных кислот, флавонов, флавонолов и антиоксидантов, а также витамина C бета-каротина и марганца. Фитохимические вещества в сельдерее предотвращают воспаление.

Что приготовить

Рекомендуем вам приготовить витаминный салат с капустой и морковью.

Кукурузные рыльца — 13 лечебных свойств

Как уже говорилось выше, кукурузные нити обладают массой полезных свойств, и могут значительно улучшить состояние вашего здоровья. Как? Давайте узнаем!

1. Употребляя чай с кукурузными рыльцами, вы получите большое количество жизненно необходимого витамина C. Являясь мощным антиоксидантом, витамин C поможет очистить организм от шлаков и токсинов, таким образом предотвращая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме этого, кукурузные рыльца за счет своего состава активно стимулируют циркуляцию крови, нормализуя функционирование всех органов тела.

2. Такое свойство кукурузных рылец, несомненно, порадует всех людей, страдающих сахарным диабетом. Чай или отвары на основе нитей кукурузы обладают способностью снижать уровень сахара в крови и помогают лучше усваивать инсулин, а также могут лечить сердечную недостаточность, и контролировать уровень холестерина в крови.

3. Кукурузные рыльца известны своим свойством снимать боль и воспаление, что делает их отличным помощником в лечении подагры. Если вы страдаете от болевых ощущений в суставах, попробуйте пить по 200 мл отвара с кукурузными рыльцами в день, и уже через неделю вы заметите признаки того, что боль отступила.

4. Это проблема знакома и взрослым, и детям. Чтобы избавиться от этого неприятного недуга, попробуйте очень эффективное средство на основе кукурузных рылец! Знатоки народной медицины советуют пить перед сном 200 мл отвара для лечения энуреза.

5. Нитевидные волокна кукурузы – это прекрасное средство для лечения заболеваний почек, например, болезненного мочеиспускания, инфекций мочевыводящих путей и мочевого пузыря, мочекаменной болезни и других недугов.

6. Исследования выявили, что чай с кукурузными рыльцами помогает справиться с болезнями пищеварительной системы, стимулируя секрецию желчи, что в итоге приводит к нормализации ее работы.

7. Одним из самых полезных преимуществ кукурузных рылец для женщин является их способность повышать сворачиваемость крови благодаря витамину K, тем самым контролируя кровотечения в период менструации или родов.

8. При употреблении волокна кукурузы действуют как мочегонное средство, увеличивая объём мочи, вместе с которой ваш организм покидают вредные вещества и токсины. Благодаря этому свойству вы сможете избежать заболеваний почек и мочевыделительной системы, и очистить свой организм.

9. Чай с кукурузными рыльцами является отличным источником питательных веществ: рибофлавина, ментола, тимола, селена, ниацина, лимонена, бета-каротина, и многих других.

10. Кукурузные нити могут быть эффективно использованы для лечения таких кожных проблем, как: фурункулы, прыщи, угревая сыпь, укусы насекомых, раздражение кожного покрова, мелких порезов. Кукурузные рыльца обладают антисептическим и антибактериальным воздействием, которые дезинфицируют пораженную область и способствуют ее заживлению.

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

11. Использование кукурузных рылец помогают в профилактике лечении многих проблем, связанных с женскими недомоганиями: при болезни мочеполовой системы, нарушенном менструальном цикле, бесплодии, нарушениях в репродуктивной системе, борьбе с ожирением, токсикозе и отеках. Также они способны избавить от бессонницы, пополнить запас жизненных сил, устранить болевые ощущения и мигрени. Для приготовления настоя вам понадобится 10 г рылец, мёд, и вода. Добавьте рыльца в стакан с водой, оставьте на полчаса, процедите и добавьте 50 г мёда. Пейте по 2 столовые ложки перед приёмом пищи.

12. Кукурузные рыльца очень полезны для детей и подростков – они незаменимы при угревой сыпи, ранках и незначительных ожогах. При использовании рылец для детей они должны быть уменьшены как составляющая настоя в два раза. Не рекомендуется употреблять настои на основе нитей кукурузы детям до 3-х лет.

13. Препятствуют развитию раковых клеток

    Алкалоиды в составе кукурузных рылец обладают способность замедлять рост и развитие раковых клеток, тем самым препятствуя появлению рака и способствуя его лечению на ранних стадиях.

Орехи

Не секрет, что орехи очень полезны, ведь они богаты жирной кислотой омега-3, которая снижает воспалительные процессы в организме, а также риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Исследованиями доказано, что омега-3 повышает активность клеток иммунной системы. В грецких орехах — 47 г омега-3 на 100 г, в фундуке — 46 г, в кедровых орешках — 34 г, а в миндале — 33 г.

Помимо омега-3, орехи богаты различными минералами, такими как кальций, калий, марганец и магний. Фундук и кешью содержат витамины Е и С, усиливающие ответ иммунной системы и обеспечивающие защиту от инфекционных заболеваний. Миндаль считается прекрасным источником кальция, железа, магния, фосфора и калия, в нем много витаминов группы B, а также витамина E.

Что приготовить

Приготовьте куриную печень с грибами и кешью, запеченную овсянку с миндалем. Включайте орехи в полезные десерты.

Куркума

Куркума — это традиционное лекарственное растение с долгой историей использования для лечения воспалительных процессов в Китае и Юго-Восточной Азии. Куркумин обладает сильным антиоксидантным и противовоспалительным действием. Он при заболеваниях кишечника. Исследованиями доказано, что куркумин является природным иммуномодулятором. В низких дозах это вещество может усиливать реакцию антител.

Что приготовить

Приготовьте рис с куркумой, пирог с капустой на сметане. Вы можете также использовать карри для более интересного вкуса, ведь куркума там тоже есть.

Вместо кофе, а также обычного черного или зеленого чая пейте напиток из куркумы. Основные его ингредиенты: молотые куркума, имбирь, корица, гвоздика, бадьян, кардамон, перец душистый. Добавьте ложку смородинового варенья. Поверьте, этот напиток — достойная альтернатива привычным чаю и кофе!
Интересные факты о куркуме
В Индии до сих пор используют куркуму во время ритуала бракосочетания. Жених смачивает шею своей возлюбленной раствором куркумы. Смысл подобного действия подобен нашей традиции обмениваться свадебными кольцами.
Также индийцы верят, что куркума улучшает женскую энергию, и часто применяют ее при бесплодии.

Совет 1 – измените диету

Поможет справиться с симптомами СПКЯ употребление правильной пищи и отказ от определенных ингредиентов. Правильная диета помогает регулировать гормональный фон и менструальный цикл. Например, употребление обработанных, консервированных и модифицированных продуктов способствует развитию воспаления и резистентности к инсулину.

Важные моменты в диете при поликистозе:

• Употребление цельных продуктов. Цельные продукты не подвергаются производственной обработке, не содержат искусственных сахаров, гормонов и консервантов. Они максимально приближены к своему естественному, необработанному состоянию. В эту группу входят: фрукты, овощи, цельное зерно и бобовые. Без синтетических гормонов и консервантов эндокринная система сможет лучше регулировать уровень сахара в крови.
• Правильный выбор напитков. Нарушение гормонального равновесия и уровня эстрогенов может быть вызвано чрезмерным употреблением кофеина. Откажитесь от кофе. Повысить энергию можно с помощью альтернативы без кофеина – употребления травяного чая или пейте бодрящий зеленый чай, который показан для улучшения инсулинорезистентности и снижения веса у женщин с СПКЯ. Пробиотические и бодрящие свойства чайного гриба очень полезны и безвредны, его можно пить каждый день.
• Клетчатка для нормализации пищеварения. Диета с высоким содержанием клетчатки помогает улучшить пищеварение. Чечевица, бобы Лимы, брокколи, брюссельская капуста, груши и авокадо богаты клетчаткой и приятны на вкус. Они идеальны для тех, кто не любит отруби или пророщенную пшеницу.Правильный выбор напитков. Нарушение гормонального равновесия и уровня эстрогенов может быть вызвано чрезмерным употреблением кофеина. Откажитесь от кофе. Повысить энергию можно с помощью альтернативы без кофеина – употребления травяного чая или пейте бодрящий зеленый чай, который показан для улучшения инсулинорезистентности и снижения веса у женщин с СПКЯ. Пробиотические и бодрящие свойства чайного гриба очень полезны и безвредны, его можно пить каждый день.
• Баланс потребления правильных углеводов и белков. Углеводы и белок, поступающие в организм, влияют на уровень энергии и гормонов в организме. Существует натуральный естественный белок, который стимулирует поджелудочную железу для производства инсулина. Лучший растительный источник такого белка – бобовые культуры, орехи и цельнозерновые злаки.

Вместо того чтобы пробовать низкоуглеводную диету, сосредоточьтесь на получении достаточного количества полезного белка. Что касается углеводов: углеводы при диабете нужны, только не легко усваиваемые, а содержащиеся в необработанных продуктах. Они улучшают чувствительность к инсулину.

Диета при СПКЯ

Одевайтесь по погоде

Этот совет может выглядеть банально, но недооценивать его также нельзя

В осеннее время очень важно всегда одеваться по погоде и не стоит лишний раз испытывать свой организм на прочность: когда за окном похолодало, нужно одеться теплее

Даже если в обед солнце еще хорошо согревает, но осенними вечерами уже весьма прохладно и сыро, простудиться в такое время очень легко.

Таким образом укрепление иммунитета – это комплекс мероприятий. С одной стороны, организм должен успешно противостоять патогенным микроорганизмам, а с другой – регулярно получать питательные вещества, необходимые для работы иммунной системы. Сбалансированная диета и здоровый образ жизни – основа правильного функционирования организма осенью. А описанные выше способы помогут без труда укрепить иммунитет и подготовить организм к зиме.

Источники

1. Худойкулов Х. Ж. / Худойкулов Х. Ж., Содиков С. // Журнал научных и прикладных исследований. – 2020 г. – №11. – С. 28-30.
2. Лазарева Т. С. Желудочно-кишечный тракт, микрофлора и иммунитет. / Лазарева Т. С., Жвания Ф. Ф. // Педиатрическая фармакология. – 2009 г. – Т.6, №1. – С. 46-50.
3. Булгакова О. С. Иммунитет и различные стадии стрессорного воздействия. / Булгакова О. С. // Успехи современного естествознания. – 2011 г. – №4. – С. 31-35.
4. Комарова О. Н. Взаимосвязь стресса, иммунитета и кишечной микробиоты. / Комарова О. Н., Хавкин А. И. // Педиатрическая фармакология. – 2020 г. – Т.17, №1. – С. 18-24.
5. Российская газета RG.ru. – Вирусолог рассказал, как укрепить иммунитет осенью.
6. Сайт компании «Тион». – Сезон простуд: как укрепить иммунитет осенью.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Автор статьи:

Фурманова Елена Александровна

Специальность: врач педиатр, инфекционист, аллерголог-иммунолог.

Общий стаж: 7 лет.

Образование: 2010, СибГМУ, педиатрический, педиатрия.

Другие статьи автора

Редактор статьи:

Момот Валентина Яковлевна

Специальность: Онкология.

Место работы: Институт экспериментальной патологии, онкологии и радиобиологии им. Р. Е. Кавецкого НАН Украины.

Все отредактированные статьи редактора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Совет 4. Применяйте фитопрепараты для профилактики хронических заболеваний мочевыводящих путей

Лекарственные травы и урологические сборы широко применяются как для профилактики, так и в комплексной вспомогательной терапии воспалительных урологических заболеваний. Но любые травы или БАДЫ можно применять только по назначению уролога, так как в отношении многих растительных средств не проводилось больших рандомизированных контролируемых исследований. Такие исследования – золотой стандарт, когда речь заходит о доказательстве эффективности препарата или лечения в медицине. Без доказанных результатов средство нельзя считать лекарственным.

Применяйте фитопрепараты для профилактики хронических заболеваний мочевыводящих путей

• Листья толокнянки (uva ursi). Используются в качестве растительного средства для лечения инфекций нижних мочевых путей. Толокнянку можно принимать только в течение коротких периодов времени (5-7 дней или меньше), поскольку толокнянка плохо влияет на печень.
• Клюква. Клюквенный сок давно используется в качестве домашнего средства от ИМП, только не все знают зачем и в каком виде нужно употреблять эту ягоду. Проантоцианидины, содержащиеся в клюкве, помогают предотвратить инфекции мочевого пузыря, удерживая бактерии от прилипания к слизистым этого органа и мочевыводящих путей. Обязательно выбирайте несладкий клюквенный морс, поскольку сахар в подслащенных клюквенных соках на самом деле может «подкормить» бактерии. Если сок кажется кислым, лучше смешать его с газированной водой или простым йогуртом.
• D-манноза. По результатам исследований, опубликованных в Европейском обзоре медицинских и фармакологических наук (2016 год), продукты, в которых есть D-манноза помогают в профилактике и лечении ИМП. D-манноза-это простой сахар, содержащийся в натуральном виде во фруктах, включая апельсины, яблоки и клюкву.

К биологически-активным добавкам для профилактики заболеваний мочевыводящих путей относятся:

• Монурель превицист. Экстракт клюквы+витамин С. Принимается 1 таблетка 1 раз в день. Снижает риск развития обострений воспалительных процессов мочевыводящих путей. 
• Уропрофит. В составе БАДа: экстракты толокнянки, клюквы, хвоща и аскорбиновая кислота. Нормализует мочеиспускание, уменьшает риск развития мочекаменной болезни, обострения цистита, пиелонефрита и почечных отеков. Принимается по 2 капсулы 1 раз в день. Противопоказан детям и беременным.
• Уронорм. Cranberry extract+vitamin С. Повышает сопротивляемость организма к ИМП. Рекомендуется курсовой прием по 1 таблетке во время еды в течение месяца.

Чтобы быть уверенным в необходимости и пользе употребления биологически активных добавок, трав и безрецептурных лекарственных средств для профилактики заболеваний мочевыделительной системы, перед их применением проконсультируйтесь с урологом. Бесконтрольный прием БАДов и трав может вызывать побочные эффекты. Вещества могут взаимодействовать друг с другом и с лекарственными препаратами, вызывая неблагоприятные, иногда очень серьезные последствия.